الأشياء السعيدة تحدث دائمًا في الحياة. عبر زاوية الشارع، ستتوقف عند مقهى وتفتح الباب، مع الرائحة الساحرة، ثم تمسك بكوب من الشاي بالحليب الساخن. من الشائع رؤية هذا في كل مكان، وليس فقط القهوة. من خلال الانغماس في المقهى في بعض الأحيان، يمكن للجسم كله أن يسترخي مع الموسيقى.

عادة، يختار الكثير من الناس شرب الشاي بالحليب بسبب مذاقه الجيد. قام المصنعون كمضافات غذائية بالبحث وتطوير طرق أفضل لإثراء وتحسين نكهة وطعم الشاي بالحليب. يتم استخدام المضافات الغذائية التالية عادة:

1) مستحلب.يمكن تجنب الطبقة بين الزيت والماء. تضيف العديد من الشركات المصنعة الزيوت النباتية المهدرجة. وفي هذه الأثناء، سوف يتحول المستحلب إلى أحماض دهنية متحولة ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تضر الجسم بشدة.
2) منظم الحموضة.عادةً ما يختار المصنعون ثنائي فوسفات هيدروجين البوتاسيوم أو سترات الصوديوم ويضافون بشكل مناسب إلى الشاي بالحليب. الكثير ليس جيدًا للصحة.
3) مرطب.يتم تطبيق هيكساميتافوسفات الصوديوم في مسحوق الشاي بالحليب للحفاظ على الرطوبة. ومع ذلك، إذا لم تنتبه للجرعة، فسوف تسبب تسممًا مزمنًا وهشاشة العظام، وتقلل نسبة الكالسيوم في العظام وتؤدي إلى هشاشة العظام.
4) عامل مضاد للتكتل.من الواضح أن ثاني أكسيد السيليكون رائع لتجنب التكتل.
5) مضادات الأكسدة.يستخدم حمض د-الإيزوسكوربيك في الشاي بالحليب للحفاظ على النكهة الجيدة. الكثير منه يسبب الصداع والدوخة، وتحلل خلايا الدم ويزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

جميع المضافات الغذائية المذكورة أعلاه تستخدم في الشاي بالحليب لتحقيق الأهداف، مع مزاياها وعيوبها. وهذا يكلف الكثير. يمكن استخدام لاكتات الصوديوم، التي تنتجها شركة Honghui Biotechnology، لتحسين الطعم وتوفير التكلفة كمستحلب، ومنظم للحموضة، ومرطب، ومضاد للتكتل، ومضاد للأكسدة. كل من السائل ومسحوقاكتات الصوديوم، سيتم تطبيقها بشكل أفضل في المشروبات. يمكن أيضًا استخدام مسحوق حمض اللاكتيك لضبط درجة الحموضة كمنظم للحموضة. ومع تحييدها، تعمل أملاح حمض اللاكتيك على تحسين مذاق الطعام وإطالة عمره الذاتي.