Ko te inu huarākau e arohaina ana e te tangata, ahakoa he iti noa te pouri. Engari he aha?

Kua whakaatuhia e nga rangahau ko nga hua me nga huawhenua ko nga hua e tino tumanakohia ana mo te hauora, e 51%. A ko nga inu he 27%, tae atu ki te wai hua. Ko te tikanga, kei te kaha haere te ariā hauora o te tangata, e titiro whakamua ana ki te kai pararopi, kai hauora me te iti ake o nga taapiri hangai. Hei whakatutuki i tenei ahuatanga, ka rapu nga kaiwhakarato inu mo nga taapiri kai maaori me nga mahi maha-paanga, kaore i te whakarite i te hauora o nga wai, engari he pai ake te reka.konupora lactate, hei kaiwhakarite waikawa, whakaemulsifier, hei kaiwhakaora, hei whakakaha me te taapiri katote konupūmā, ko te tino pai mo nga kaihanga inu.

Ko te konupora lactate e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai me nga inu, ko te take tino nui ko te taapiri konupūmā. E mohio ana te katoa he mea nui te konupūmā mō te tipu o te tangata. Mena karekau te konupūmā, ka puta he momo tohu, tae atu ki nga mate kino. Hei tauira, ko te whati me te osteoporosis i roto i nga tamariki me nga kaumātua, te puhoi o te tipu o nga taiohi, nga uaua uaua, nga raru o te ngakau penei i te pehanga toto me te tere o te ngakau i roto i nga taangata waenga.

Mena kei te hiahia koe ki te taapiri konupūmā, me mohio koe ki te take o te kore o te konupūmā. Ko te 99% o te konupūmā kei roto i nga wheua me nga niho o te tinana o te tangata. I te nuinga o te wa, ka ngaro haere te puna konupūmā i roto i te tinana o te tangata i te wa e pakeke haere ana te tangata, e hiahiatia ana he taapiri konupūmā. Ko te kai o ia ra o te nui o te pūmua me te tote konutai ka pa ki te whakauru konupūmā. E pai ana etahi ki te kai i nga kai waikawa phytic me te waikawa oxalic, ka pa he kino ki te whakauru o nga puna konupūmā. I tetahi taha, ka ngaro haere te konupūmā i te tinana o te tangata; i tetahi atu ringa, karekau te konupūmā tāpiringa e ngongo, ka aukati te rua o te tango i nga puna konupūmā. No reira me whakanikoniko te tangata ma roto i nga kai konupūmā o ia ra, me te awhina o nga taapiri kai maori, hei whakarei ake i nga katote konupūmā i roto i te tinana o te tangata.

Na reira, ko nga kaihanga inu wai ka whiriwhiri ki te taapiri i te konupūmā lactate ki a ratou inu, i runga ano i etahi take. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko nga tane neke atu i te 1 tau te pakeke me whai konupūmā i te 748-968 karamu, me nga wahine kia tae ki te 871-1266 karamu. Ko nga kai o ia ra he nui nga puna konupūmā: huawhenua rau matomato, pīni pango, okra, hua miraka kau, aha atu Heoi, he iti te kiko o te konupūmā o enei kai, kaore e taea e koe te kai i nga kai katoa i te wa kotahi, no reira ka taea e koe te taapiri i te konupūmā. te tote ki nga inu nui hei whakapakari i te konupūmā i roto i te tinana.

Ko te inenga o te konupūmā lactate whakamahia i roto i te wai hua ko te 0.3%-0.4%.