Lactic acid da abubuwan haɓaka suna haɓaka dandano, rubutu da abinci mai gina jiki, kuma galibi suna taimakawa tsawaita rayuwar samfuran da aka gama.

Muna ba da mafita ga masana'antar abinci, gami da gidan burodi, abubuwan sha, kiwo, kayan abinci mai daɗi, 'ya'yan itatuwa & kayan marmari, nama, kaji & abincin teku, abubuwan ma'adinai, kayan abinci masu daɗi, da sauransu.

Gidan burodi

Ana amfani da samfuran lactate a cikin samfuran burodi, waɗanda ke da ayyuka masu zuwa:

1 Rage abun ciki na sodium
2 Tsawaita tsawon rayuwar samfuran kuma tabbatar da amincin abinci
3 Inganta dandano da ɗanɗanon samfuran

Candy, abin sha & kiwo

Lactate kayayyakin, kamar calcium lactate, lactic acid, magnesium lactate, potassium lactate, zinc lactate da calcium lactate gluconate, za a iya shafa a cikin alewa, abin sha da kiwo kayayyakin. Samfuran suna haɓaka ɗanɗanon abinci da ɗanɗanonsa, suna tsawaita lokacin adana shi da ƙarin abubuwan ganowa.

Lactic acid da lactate calcium waɗanda ake amfani da su a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna da ayyuka masu zuwa:

1 Mai sarrafa acidity
2 Mai inganta dandano

Nama, kaji & abincin teku

Abubuwan da aka haɗa na jerin lactate, waɗanda aka yi amfani da su sosai a cikin samfuran nama, suna da tasirin gaske kamar ƙasa:

1 pH mai daidaitawa
2 Mai kiyayewa
3 Rage abun ciki na sodium
4 Samfuran abubuwan ganowa

Kayan yaji

Ana amfani da Lactic acid da abubuwan da suka samo asali a cikin kayan yaji, wanda zai iya tsawaita rayuwar rayuwar a matsayin mai kiyayewa da inganta dandano da tsarin tushen acid.

1 Kyakkyawan narkewa
2 Kyakkyawan bioavailability