סידן לקטט, שהוא אחד המוצרים המוכרים מסדרת לקטט, מיושם באופן נרחב הן בבית והן בחו"ל. בהשוואה לסידן פחמתי וסידן פוספט, המסיסות והספיגה של סידן לקטט טובים יותר. לכן, אפקט היישום המשמש במזון או תרופות הוכר על ידי איש עסקים או מפעל בתעשייה.

עוגיה נחוצה במזונות יומיומיים. אנשים יביאו עוגיות כשהם מטיילים. העוגיות קטנות ונוחות לנטילה והן יספקו אנרגיה בזמן הנסיעה. בחיי השגרה, ביסקוויטים שונים לילדים, אוראו ואחרים מיוצרים כדי לענות על הצרכים של אנשים מבוגרים, מבוגרים או ילדים עם טעם שונה. הטעם הטעים שלו מראה את העדפתו על ידי אנשים. עם זאת, מפעל העוגיות מייצר את העוגייה עם הפונקציות עם תוסף מזון, לא רק את חומרי העוגיות עצמו. סידן לקטט הוא אחד מתוספי המזון.

כמשפר תזונה,סידן לקטטיגדיל את ברזלי הסידן בעוגיות ויפחית את חומרי האקרילאמיד, לכן ישפר את זמן ההגעה, זמן השיא, היציבות והנפח. אקרילאמיד יגרום לסרטן ולרעילות עצבית ולכן הוא מזיק לבריאות האדם. סידן לקטט יכול לפתור את הבעיה ולהפחית את האקרילאמיד במזונות. מילת עצה, ניתן להציע ערך מוסף כנתונים הבאים: 200 מ"ג סידן לקטט משמש במזונות של 100 גרם. במילים אחרות, ניתן להשתמש ב-0.2% סידן לקטט במזונות.