Ko te ia e whakaatu ana i te piki haere o te aro ki te hauora. He mea nui te haumaru kai i roto i te ao hou. Ka ata panuihia e nga kaihoko nga kai kei runga i te peeke takai ina hoko ana i te hokomaha. Ma tenei ara, ka whakatauhia mena ka tutuki nga kai ki nga whakaritenga haumaru. Ko te nama E e whakamahia ana e te Kotahitanga o Europi ki te whakarōpū i nga taapiri kai, he pai mo nga kaihoko ki te tautuhi i nga taapiri rereke i roto i nga kai. Na nga matea hauora mai i nga tangata, ka whakamahia te tapanga ma, ko te tino whainga a te kawanatanga me nga kaiwhakarato, ki te rangahau me te whakawhanake hua. Ka iti ake te nama E, ka pai ake nga taonga. He maha nga kaihoko ki te hoko kai tapanga ma.


Ko te tapanga ma, he mea maori, he hauora hoki nga kai. Ehara i te mea mo nga rauemi mata anake, engari mo nga kai tukatuka. Ka ngana nga kaiwhakarato kai ki te whakamahi iti ake nga taapiri. Te rangahau me te whakawhanake i nga hua, nga huarahi pai (whakakapi i etahi taapiri kua rahuitia e te kawanatanga) na te mea ka mahia he taapiri kai hei whakarei ake i te reka me te kakano o nga kai. Hei whakatinana i te tapanga ma, ka tonohia e Honghui Biotechnology etahi otinga e whai ake nei:

Otinga 1:Te paura waikawa lactic me nga pihikete
Ko te whakakapi i te disodium dihydrogen pyrophosphate, te paura waikawa lactic i te mea ka taapirihia te ahurea whakaoho ki roto i nga pihikete hei whakahaere i te wa FERMENTATION me te whakaiti i te kino o nga hua. Ma te whakahaere i te pH, ka mahorahora te aputa pihikete me te whakarite kia rite te kakano. Ko tetahi o nga hua rongonui o Honghui Biotechnology, ka awhina te paura waikawa lactic ki te whakaroa i te oranga o nga kai. Mo nga pihikete tio me te tunu, ka whakamahia te hua ki te whakapai ake i te reka o te tiakarete, he parakore te reka.

Otinga 2:Konupora Lactate Me te Inu Miraka Miraka
Ka whakatauritea ki nga tai konupūmā pararopi o te konupūmā pākawa waro, konupūmā phosphate me te konupūmā pūhaumāota, konupūmā lactate rite tote waro tutuki te hiahia o te kai o ngā hua rātaka me nga momo o nga painga i roto i te kotahi. Ahakoa ka taea te whakamahi i nga momo tai konupūmā parakore e toru ki te tuku konupūmā, ko te kino o aua tote ka whakaawe i te reka o nga kai whakamutunga. Na te ngoikore o te wairewa mo te konupūmā pākawa waro me te konupūmā phosphate, ka hiahiatia he pūmau kia kawa te reka. He pai ake te memehatanga o te konupūmā pūhaumāota, engari he iti te reka o te kawa ki te tono. Ko te konupora lactate he reka kore, he ngawari, e kore e pa ki te reka tuatahi o nga kai. He pai ake te whakarewatanga, te nui o te koiora me te whai kiko o te konupūmā ka taea te whakatutuki.

Otinga 3:Konutai Lactate Me te Miraka Tii
Hei whakapai ake i te reka me te reka o te tii miraka, ka kowhiria e nga kaihanga nga hinu huawhenua hauwai, te dipotassium hydrogenphosphate, te konutai hexametaphosphate, te hauhā me te waikawa D-Isoascorbic. Ko nga taapiri kai katoa i runga ake nei ka whakamahia i roto i te tii miraka hei whakatutuki i nga whaainga, me nga painga me nga ngoikoretanga. He utu nui tenei. Ko te konutai lactate, i hangaia e Honghui Biotechnology, ka taea te whakamahi ki te whakapai ake i te reka me te penapena utu hei emulsifier, te kaiwhakarite waikawa, humectant, anti-caking me te antioxidant. Ko te wai me te paura o te konutai lactate, ka pai ake te tono ki nga inu. Ka taea hoki te whakamahi i te paura waikawa lactic hei whakatika i te pH hei kaiwhakahaere waikawa. Ma te whakakorenga, ka whakanui te tote waikawa lactic i te reka o te kai me te whakaroa i tona oranga.

Ko te tapanga ma he ia e kore e taea te karo mo nga kai o te ao katoa. Mena kei te hiahia nga kaiwhakarato ki te hopu i te maakete, me tu ratou ki te taha o nga kaihoko me te tuku kai hauora me nga otinga.