የላቲክ አሲድ ዱቄት 60% የሆንግሁዪ ባዮቴክኖሎጂ ተለይቶ የሚታወቅ ምርት ነው፣ እና የካልሲየም ፎስፌት ምትክ ሊሆን ይችላል። በምግብ ውስጥ እንደ ፀረ-ኬኪንግ ወኪል ፣ የአሲድ ተቆጣጣሪ ፣ የተመጣጠነ ምግብ ማበልፀግ ፣ ማረጋጊያ እና እርጥበት-ማቆያ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። የፎስፈረስ ጨዎችን መጠቀም በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የቆየ ሲሆን ፎስፌት በምግብ ውስጥ በሰፊው ይተገበራል። ይሁን እንጂ በብሔራዊ የአካባቢ መረጃ ጠቋሚ መሻሻል እና የፎስፈረስ ጨዎችን ጉዳቶች, ፎስፌት ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል እና ብዙ አማራጮች ወጥተዋል. ካልሲየም ፎስፌት የፎስፈረስ ጨዎችን አንዱ ነው, እሱም በተመሳሳይ ጊዜ ተጎድቷል. እንደ ሀገር መስፈርቶች, ተጓዳኝ መንግስታት የፎስፌት አጠቃቀምን ይገድባሉ.

በአንድ በኩል ፎስፈረስ ጨዎች ጤናን የሚያበላሹ የካንሰር ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። በሌላ በኩል ፎስፌት ራሱ በውሃ ውስጥ በትንሹ ሊሟሟ ይችላል. ስለዚህ, የተተዉ ምርቶች የተፈጥሮ ውሃን እና የሰዎችን የኑሮ ሁኔታ ያበላሻሉ. ካልሲየም ፎስፌት በቀላሉ በዲዊት ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ናይትሪክ አሲድ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ ይችላል, በውሃ ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ, ነገር ግን ኤታኖል እና አሴቶን. ስለዚህ ይህ ምርት ለውሃ ጎጂ ነው, እና ያልተቀላቀለ ወይም ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ፎስፌት ለከርሰ ምድር ውሃ, የውሃ መስመሮች እና የፍሳሽ ማስወገጃ ስርዓቶች መጋለጥ አይፈቀድም. በዚህ መንገድ የመኖሪያ አካባቢያችንን መጠበቅ እንችላለን. የላክቶት ጨዎች በውሃ ውስጥ በነፃነት የሚሟሟ እና ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የሚውሉ መሆናቸው ተረጋግጧል። የላቲክ አሲድ ዱቄት 60% በላቲክ አሲድ እና በካልሲየም ላክቶት ይደባለቃል, ከአሲድ አሲድ ጣዕም እና ከካልሲየም ላክቶት የበለፀገ ካልሲየም ያቀርባል. ምርቱ ለሰው አካል ጤናማ እና ጠቃሚ ነው.


የላቲክ አሲድ ዱቄት 60% በምግብ ውስጥ (እንደ ዱቄት ፣ ዳቦ ፣ ዳቦ መጋገሪያ እና ኮምጣጤ) እንደ ምግብ ተጨማሪ ፒኤችን ለመቆጣጠር ፣ ጣዕሙን ለማሻሻል እና የመደርደሪያ ሕይወትን ለማራዘም በሰፊው ይተገበራል። የላቲክ አሲድ ዱቄት 55% የእንስሳትን ፒኤች በተገቢው ደረጃ ለመቆጣጠር ፣ የምግብ መፈጨትን እና የእንስሳትን ንጥረ-ምግብን ለማበረታታት ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመግታት እና ተቅማጥን ለመከላከል እንደ መኖ ተጨማሪነት ሊያገለግል ይችላል። በተጨማሪም ፣ የላቲክ አሲድ ዱቄት የምግብ ደረጃ የምግብን የአሲድ ትስስር ውጤት ማሸነፍ ይችላል። በምግብ ውስጥ የተጨመረው ፕሮቲን እና ማዕድን የጨጓራውን አሲድ ያጠፋሉ እና ከዚያም ወደ ፒኤች መዛባት ያመራሉ. አንዳንድ አርቢዎች ካልሲየም ionን ለማበልጸግ ካልሲየም ካርቦኔት ወይም ካልሲየም ፎስፌት ይጠቀማሉ፣ ነገር ግን እነዚህ ምርቶች የምግብን የአሲድ ትስስር ውጤት ይጨምራሉ። ለምግብ አምራቾች ወይም ገበሬዎች የላቲክ አሲድ ዱቄት 55% የምግብ ደረጃ የምግብ ጥራትን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል እና የእንስሳትን የምግብ መፈጨት ትራክት ፒኤች ችግርን ለማስወገድ የአሲድ ትስስር ውጤቱን በተሳካ ሁኔታ ይቀንሳል።