Paggamit sa lactic acid powder sa kendi, panimpla, mga produkto sa harina

Mga Kategorya sa Produkto: Mga serye sa lactic acid; Mga serye sa lactate; Acetate & Diacetate serye; Pagsagol nga serye

HonghuiBio Lactic Acid Powder Application

2018.04.03

Ang Honghui Bio—Lactic acid powder usa ka sinagol nga lactic acid ug calcium lactate nga gihimo sa natural nga glucose fermentation. Ang produkto puti nga granule o pulbos nga adunay natural nga humok nga lactic acid nga lami ug gamay nga hygroscopicity sa hangin. Ang produkto dali nga matunaw sa tubig, 10% nga adunay tubig nga solusyon, 55% lactic acid powder: PH nga kantidad nga 3.2 -3.4, 60% lactic acid powder: PH nga kantidad nga 3.2-3.3.

1) Candy
Ang lactic acid powder usa ka lubricant ug sour agent sa industriya sa kendi. Ang produkto makahimo sa nawong sa kendi nga magpakita sa usa ka pagsubay sa puti nga adunay malumo ug malungtaron nga acidity nga makapauswag sa natural nga lami sa kendi ug makahimo sa katam-is nga mas malungtaron. Dili lamang makatilaw nga hapsay, apan nagpalig-on sa epekto sa calcium ions. Idugang ang 0.5-3%, adunay 1000-1500 ka tonelada nga panginahanglan matag tuig sa Europe ug Estados Unidos.

2)Mga Produkto sa harina
Ang lactic acid powder makapauswag sa pagkamaunat o katig-a sa mga produkto sa harina (noodles) ug makadugang sa nutrisyon sa calcium sa harina. Niining paagiha, ang lactic acid powder makapalig-on sa lami ug makapauswag sa kinaiyanhong kahumot ug makapalugway sa estante sa kinabuhi sa mga produkto sa harina (noodles); idugang ang bahin sa kantidad nga 1.5 ± 1%.

3)Mga panimpla
Sa mga aplikasyon sa sarsa, manok panimpla, keso ug cream, lactic acid powder mahimo highlight sa lami sa iyang kaugalingon nga mga produkto ug sa pagpalambo sa produkto kalig-on ug aktibo nga mga sangkap sa usa ka malumo sour. Ang paggamit sa lactic acid powder mas kaylap alang sa keso ug cream sa EU, United States, Australia, New Zealand, ug uban pa. bag-ong luna sa merkado. Ang panginahanglanon pagaisipon nga 150-200 ka toneladang lamiang pagkaon kada tuig.

Si Pre:Food Ingredient China 2018 sa Shanghai

Sunod:Holidays Statement sa International Worker's Day