Tuairisgeul
Pùdar searbhag lactach 60%
Is e pùdar searbhag lactach branda Honghui 60% an cruth pùdar de dh ’aigéad lactach nàdarrach agus tha Calcium lactate air a thoirt a-mach le coipeadh, na phùdar geal le feartan àbhaisteach organoleptic searbhag lactach.
-Ainm ceimigeach: Pùdar searbhag lactach
-Standard: Ìre bìdh FCC
-Coltas: pùdar criostalach
-Color: dath geal
- Odor: cha mhòr gun bholadh
-Solubility: Gu saor soluble ann an uisge teth
-Molecular foirmle: C3H6O3 (lactic acid), (C3H5O3) 2Ca (Calcium lactate)
- Cuideam moileciuil: 90 g / mol (searbhag lactach), 218 g / mol (Calcium lactate)
Iarrtas
Raon tagraidh: Biadh & Deoch, Feòil, Leann, Cèicean, siùcairean, gnìomhachasan eile.
Cleachdaidhean àbhaisteach: Air a chleachdadh ann am bathar bèicearachd gus smachd a chumail air searbhachd an taois agus a bhith an aghaidh mholltairean.
Cuir a-steach blas searbh a bharrachd airson aran sourdough.
Air a chleachdadh ann an grùdaireachd lionn gus am pH a lughdachadh agus corp an leann àrdachadh.
Air a chleachdadh ann am pròiseas feòil gus beatha sgeilp a leudachadh.
Air a chleachdadh ann an grunn dheochan agus cocktails gus blas searbh a thoirt seachad.
Air a chleachdadh ann an siùcairean gainmhich searbh gus an uachdar a sheachnadh rè beatha sgeilp air sgàth cho ìosal ‘s a tha am pùdar searbhagach. Mar thoradh air candy gainmhich searbhagach le coltas math.