Misy zavatra mahafaly mitranga foana eo amin'ny fiainana. Eo am-pitan'ny arabe, hijanona eo amin'ny fivarotana dite iray ianao ary hanokatra ny varavarana, miaraka amin'ny hanitra mahafatifaty, ary avy eo dia manolotra kaopy misy dite ronono mafana. Malaza ho hita eny rehetra eny izany fa tsy kafe ihany. Miroboka ao amin'ny fivarotana dite indraindray, ny vatana manontolo dia afaka miala sasatra miaraka amin'ny mozika.

Amin'ny ankapobeny, maro ny olona misafidy ny hisotro dite ronono noho ny tsirony. Ny mpanamboatra ho toy ny sakafo additive dia nanao fikarohana sy namolavola fomba tsara kokoa hananan-karena sy hanatsara ny tsirony sy ny tsiron'ny dite ronono. Ny additives amin'ny sakafo manaraka dia matetika ampiasaina:

1) Emulsifier.Afaka misoroka ny sosona eo anelanelan'ny menaka sy ny rano. Maro ny mpanamboatra manampy hydrogène menaka legioma. Mandritra izany fotoana izany, ny emulsifier dia hiova ho asidra matavy trans ary hampitombo ny mety hisian'ny aretim-po, izay tena manimba ny vatana.
2) Mpandrindra asidra.Matetika ny mpanamboatra dia hifidy dipotassium hydrogenphosphate na sodium citrate ary ampidirina ao anaty dite ronono. Tsy tsara ho an'ny fahasalamana ny be loatra.
3) Humectant.Sodium hexametaphosphate dia ampiharina amin'ny vovo-dronono dite mba hitazonana ny hamandoana. Na izany aza, raha tsy mitandrina ny fatrany ianao, dia hiteraka fanapoizinana maharitra sy osteopenia, hampihena ny calcium ao amin'ny taolana ary hitarika amin'ny osteoporose.
4) Anti-caking agent.Mazava ho azy fa ny dioksida silisiôma dia miavaka amin'ny fisorohana ny fako.
5) Antioxidants.Ny asidra D-Isoascorbic dia ampiasaina amin'ny dite ronono mba hitazonana ny tsirony tsara. Ny be loatra dia miteraka aretin'andoha sy fanina, lyse ny selan'ny rà ary mampitombo ny mety hisian'ny vato voa.

Ireo sakafo fanampiny rehetra voalaza etsy ambony ireo dia ampiasaina amin'ny dite ronono mba hanatratrarana ny tanjona, miaraka amin'ny tombony sy ny fatiantoka. Be dia be izany. Ny sodium lactate, novokarin'ny Honghui Biotechnology, dia azo ampiasaina hanatsarana ny tsirony ary hamonjy ny vidiny amin'ny maha-emulsifier, regulator asidra, humectant, anti-caking ary antioxidant. Na ranoka na vovon'nyny sodium lactate, dia azo ampiharina tsara kokoa amin'ny zava-pisotro. Ny vovobony asidra lactic dia azo ampiasaina hanitsiana ny pH ho toy ny regulator asidra. Miaraka amin'ny neutralization, ny sira asidra lactic dia hanatsara ny tsiron'ny sakafo ary hanitatra ny fiainany.