O se tasi o oloa fa'asologa o le lactate, o le pauta o le lactic acid lea e fa'aogaina i falaoa e mafai ona fa'amalosia ai le fa'afefeteina ma maua ai le fa'asusu lelei o falaoa. E mafai fo'i ona fa'aopoopo le pa'u o le sodium lactate i falaoa. Ae ui i lea, o le toʻatele ma le toʻatele o tagata ua faʻateleina le maualalo o le sodium ma le faʻaleleia o latou tulaga ola. O le a suia e le au fa'atau mea'ai le pauta o le sodium lactate i le pauta o le lactic acid e fa'aitiitia ai le sodium i totonu o mea'ai.

Lactic acid powder e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻatonuga faʻamaʻi. Lactic acid powder ua faʻaopoopoina i meaʻai e faʻatonutonu ai le acidity ma faʻapuupuu le taimi faʻafefe, faʻapea, faʻaleleia le fua o le gaosiga. E filifilia e le au fai mea'ai le fefete e ausia ai le sini. O nisi fa'aopoopoga e pei o le fefete, e fa'aoga, e tatau ona fa'aoga i totonu o se vaega talafeagai. O le a le lelei le a'afiaga pe afai e puupuu le taimi o le fa'afefeteina ma le fua maualalo; ma o le paluga falaoa o le a oona pe a sili atu le fua, lea e aafia ai le tofo o falaoa. E le gata i lea, o le tau e tele i le faʻaaogaina o le fefete. Lactic acid pauta o se faʻafefiloi o lactic acid ma le calcium lactate. O le mea lea, e mafai ona e mauaina le tofo o le lactic acid ma le calcium supplement. Lactic acid powder, o se tasi lea o oloa faʻaalia a Honghui Biotechnology, e faʻaaogaina i falaoa e faʻafetaui ai le pH ma faʻaitiitia ai le taimi faʻafefe e pei o le faʻatonuga o le acidity. O le oloa e leai se afaina a'o fa'atumauina le tele o falaoa e fa'afefeteina.

O le pauta o le lactic acid o le a taofia ai le limu ma faʻaumiina ai le ola o le falaoa. E puupuu le taimi e teu ai falaoa ma e faigofie ona leaga falaoa, aemaise lava i le tau vevela. E tatau ona faamaimauina falaoa mama. O le mea lea, e manatu le au fai falaoa e faʻaaoga le paʻu o le lactic acid e sefe ai le tau ma faʻalavelave ai le limu i falaoa. O le taulimaina o le limu, o le a faʻalauteleina le ola o le tagata lava ia o falaoa.
E toatele tagata latou te fautuaina le maualalo o le sodium. O le pauta o le lactic acid o le a iloa ai mana'oga ma le tofo masima i le falaoa. O le tofo, fua, voluma, fausaga ma le ola o le tagata lava ia o falaoa o le a agai i luma lelei.