የሆንግሁዪ ባዮቴክኖሎጂ ከሃያ ዓመታት በላይ የላክቶት ተከታታይ ምርቶችን በማጥናት ላይ በማተኮር ላይ ነው። ቡፋሪድ ላቲክ አሲድ በፋብሪካ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ቅርንጫፍ ነው, ምክንያቱም ከሰዎች ህይወት ጋር በቅርበት የተያያዘ ነው. በተለይም ከረሜላ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ የላቲክ አሲድ ቋት የሚጫወተው ሚና በመጀመሪያ ደረጃ ነው። ጥምረት የ
የታሸገ ላቲክ አሲድእና ከረሜላዎች, ይህም የኮመጠጠ ጣዕም አሻሽሏል እና ከረሜላዎች ሸካራነት ውበት. ጉልህ በሆነ መልኩ, የተጨመቀ ላቲክ አሲድ የስኳር ለውጥን ይቀንሳል እና ከረሜላውን የተሻለ ያደርገዋል. ምርቱ በድድ ከረሜላዎች፣ ጠንካራ የተቀቀለ ከረሜላዎች፣ ማርሽማሎው እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይቻላል።
የታሸገ ላቲክ አሲድ · ጠንካራ-የተቀቀለ ከረሜላየተለያየ ቅርጽ ያላቸው ጠንካራ የተቀቀለ ከረሜላዎች በሰዎች ዘንድ የተለመዱ እና ተወዳጅ ናቸው. ከተለያዩ ጣዕም ጋር, የፍራፍሬ ከረሜላዎች, ሚንት ከረሜላዎች, የቸኮሌት ከረሜላዎች, ወዘተ. ሰዎች ከረሜላዎችን ሲመርጡ እና ሲገዙ ለጣዕም የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ. ከዚህም በላይ ሰዎች የከረሜላዎችን ገጽታ ያስተውላሉ. ጣዕሙ እና አወቃቀሩ እንዲሁ ለከረሜላ አምራቾች የፈጠራ እና የእድገት ምንጭ ናቸው። አምራቾቹ የከረሜላዎቹን ፍላጎት ለማሳካት እና ለመደገፍ አንዳንድ የምግብ ተጨማሪዎችን ይጠቀማሉ።
ጠንካራ-የተቀቀለ ከረሜላዎችን ጣዕም ለመቆጣጠር አምራቾች በተለያዩ የአሲድ ባህሪያት መሰረት የስሜት ህዋሳትን ለማስተካከል እና ለማሻሻል ተገቢውን አሲድ ይመርጣሉ። የዱር መሆን, የላክቶስ ተከታታይ ምርቶች የከረሜላውን ጣዕም እና የተጠናቀቁትን ከረሜላዎች አጠቃላይ ተጽእኖ ይጠብቃሉ. የተቦረቦረ ላቲክ አሲድ ከረሜላዎች ውስጥ በሰፊው ይተገበራል ፣ ይህ አስደናቂ ስኬት ነው። የተደበቀ ላቲክ አሲድ የላቲክ አሲድ ፈሳሽ 60% እና የሶዲየም ላክቶት ፈሳሽ 20% ድብልቅ ነው። በላቲክ አሲድ አሲድነት እና በሶዲየም ላክቶት ማቋረጫ ውጤት ፣የተሰበሰበ ላቲክ አሲድ ፒኤች እና የከረሜላዎችን ሸካራነት ለማስተካከል አስፈላጊ እንደሆነ ይታሰባል።
ለተለያዩ ጠንካራ-የተቀቀለ ከረሜላዎች፣ ዝቅተኛ የስኳር መገለባበጥ እና ዘላቂ እና የተረጋጋ መራራነት ወደ ቋጠሮ ላክቲክ አሲድ ሲጨመር ሊገኝ ይችላል። ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ፒኤች ተገላቢጦሹን ያበረታታል እና የከረሜላዎችን ገጽታ ይጎዳል። ከሶዲየም ላክቴት የሚገኘው ገለልተኛ ፒኤች የተገላቢጦሹን ጉዳይ በመጠባበቂያው ውጤት ይፈታል ፣ ስለሆነም የከረሜላዎችን እራስን ያራዝመዋል። ለጠንካራ ከረሜላ ኢንዱስትሪ ከተጠራቀመ ላክቲክ አሲድ እና ከረሜላ ጋር የተሻለ ፈጠራ እና ልምድ ነው።
የታሸገ ላቲክ አሲድ · ለስላሳ ከረሜላዎችከጠንካራ ከረሜላዎች ጋር ሲወዳደር የድድ ከረሜላዎች ቀስ በቀስ ወደ መድረክ ገብተዋል። በተለይ በልጆች እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ላይ የሚገኙ ወጣቶች ይወዳሉ, አንዳንድ ለስላሳ ከረሜላዎች እንደ ስኳር-አሸዋ ለስላሳ ከረሜላዎች, የጨረቃ ቅርጽ ያላቸው ከረሜላዎች. ጥናቱ እንደሚያሳየው ከረሜላ ውስጥ ያለው መራራነት የስኳር ለውጥን እንደሚያሳድግ እና ፒኤች ከ 4 በታች በሚሆንበት ጊዜ ጄልቲንን ያጠፋል. የድርጅት ወጪ በዚህ መንገድ ይጨምራል። የሶዲየም ላክቴት ፈሳሽ ፒኤች 7. የተጨመረው የላቲክ አሲድ ወደ ከረሜላዎች, የተረጋጋውን መራራነት ብቻ ሳይሆን ጠንካራ ጄልንም ያመጣል.
የከረሜላዎችን መራራነት እና ይዘት ለማስተካከል የተከማቸ ላቲክ አሲድ መተግበሩን ማረጋገጥ ይቻላል። የከረሜላ አምራቾች የላቲክ አሲድ በተለያየ ሂደት ከትክክለኛው ሁኔታ ጋር መጨመር ይችላሉ. የመድኃኒቱ መጠን ከ 0.1 በመቶ እስከ 2 በመቶ ባለው ክልል ውስጥ ይጠቁማል። በመጀመሪያ ደረጃ የዳቦ ላክቲክ አሲድ ሲጨምሩ እና ሌሎች የምግብ ተጨማሪዎች ሲጨመሩ የተሻለ ውጤት ይኖረዋል። በተጨማሪም የላቲክ አሲድ ዱቄት ከሆንግሁዪ ባዮቴክኖሎጂ የኮመጠጠ መረጋጋትን ያጠናክራል እና በአጠቃላይ ተስማሚ ጣዕም ያገኛል። ካልሲየም ላክቶት ፣ ማግኒዚየም ላክቶት ፣ ferrous ላክቶት ፣ ዚንክ ላክቶት ፣ ወዘተ. እንደ ተግባራዊ የምግብ ተጨማሪዎች የከረሜላ ፋብሪካን የሚያስጨንቀውን የመሟሟት ጥያቄ ይፈታል።
