କାଣ୍ଡ, କଣ୍ଡିମେଣ୍ଟ, ମଇଦା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡରର ପ୍ରୟୋଗ |

ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଗଗୁଡିକ |: ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସିରିଜ୍ |; ଲାକ୍ଟେଟ୍ ସିରିଜ୍ |; ଆସେଟେଟ୍ ଏବଂ ଡାଏସେଟେଟ୍ ସିରିଜ୍ |; ମିଶ୍ରଣ ସିରିଜ୍ |

HonghuiBio ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର୍ ପ୍ରୟୋଗ |

2018.04.03

ହଙ୍ଗହୁଇ ବାୟୋ - ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ର ମିଶ୍ରଣ | ପ୍ରାକୃତିକ ନରମ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାୟୁରେ ସାମାନ୍ୟ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ହେଉଛି ଧଳା ଗ୍ରାନୁଲ୍ କିମ୍ବା ପାଉଡର | ଉତ୍ପାଦଟି ସହଜରେ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, 10% ଜଳୀୟ ସମାଧାନ, 55% ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର୍: PH ମୂଲ୍ୟ 3.2 -3.4, 60% ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର୍: PH ମୂଲ୍ୟ 3.2-3.3 |

1) କାଣ୍ଡ |
ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି କାଣ୍ଡ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଲବ୍ରିକାଣ୍ଟ ଏବଂ ଖଟା ଏଜେଣ୍ଟ | ଉତ୍ପାଦଟି କାଣ୍ଡର ପୃଷ୍ଠକୁ ଏକ ମୃଦୁ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଅମ୍ଳତା ସହିତ ଧଳା ରଙ୍ଗର ଚିହ୍ନ ଦେଖାଇପାରେ ଯାହା କାଣ୍ଡର ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ମଧୁରତାକୁ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ କରିପାରେ | କେବଳ ଚିକ୍କଣର ସ୍ୱାଦ ନୁହେଁ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆୟନର ପ୍ରଭାବକୁ ଦୃ strengthen କରିଥାଏ | 0.5-3% ଯୋଡନ୍ତୁ, ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ପ୍ରତିବର୍ଷ 1000-1500 ଟନ୍ ଚାହିଦା ରହିବ |

2)ଅଟା ଉତ୍ପାଦ |
ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ମଇଦା ଦ୍ରବ୍ୟ (ନୁଡୁଲ୍ସ) ର ପ୍ରସାରଣ କିମ୍ବା କଠିନତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ ଏବଂ ମଇଦାରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ପୁଷ୍ଟିକରତା ବ increase ାଇପାରେ | ଏହିପରି, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦକୁ ମଜବୁତ କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ସୁଗନ୍ଧକୁ ବ enhance ାଇପାରେ ଏବଂ ମଇଦା ଦ୍ରବ୍ୟ (ନୁଡୁଲ୍ସ) ର ସେଲ ଲାଇଫକୁ ବ olong ାଇପାରେ | ପ୍ରାୟ 1.5 ± 1% ପରିମାଣ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ |

3)ସର୍ତ୍ତ
ସସ୍, ଚିକେନ୍ ଛତୁ, ପନିର ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ପ୍ରୟୋଗରେ, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ନିଜ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦକୁ ଆଲୋକିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଖଟା ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ୟୁଏଇ, ଆମେରିକା, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ, ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଇତ୍ୟାଦିରେ ପନିର ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ଅଟେ, କଣ୍ଡେଣ୍ଟ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ଭବିଷ୍ୟତ ବଜାରରେ ଅଧିକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଆଶା ଅଛି, ବିଶେଷ କରି ଏସିଆରେ ଯାହା ଖୋଲିପାରେ | ନୂତନ ବଜାର ସ୍ଥାନ | ଏହି ଚାହିଦା ପ୍ରତିବର୍ଷ 150-200 ଟନ୍ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି ଧରାଯିବ |

ପ୍ରି:ଶାହାଙ୍ଗରେ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଚାଇନା 2018 |

ପରବର୍ତ୍ତୀ:ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଶ୍ରମିକ ଦିବସର ଛୁଟିଦିନ ବିବୃତ୍ତି |