ସୋଡିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ସମାଧାନ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟାଣ୍ଟ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ | ମାର୍ଶଲୋରେ ଟେକ୍ସଚର ଉନ୍ନତି ହାସଲ କରାଯାଇପାରେ |
ନିମ୍ନଲିଖିତ ସୁବିଧା:
କ) ଅନ୍ୟ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟାଣ୍ଟ ତୁଳନାରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆର୍ଦ୍ରତା | ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ | ଏକ ସୁନ୍ଦର ଗଠନ ଏବଂ ପାଟିଫିଲ୍ ସହିତ ଭଲ ଜଳ ବାନ୍ଧିବା କ୍ଷମତା |
ଖ) ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁ ପରିମାଣର ମାଗଣା ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ, ଜଳ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାନ୍ତୁ |
ଗ) ସୋଡିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ର ବଫରିଂ ଫଙ୍କସନ୍ ସହିତ pH କୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
ଘ) ରଙ୍ଗ ସ୍ଥିରତା | ରଙ୍ଗ ଦୃଷ୍ଟିରୁ କ difference ଣସି ପାର୍ଥକ୍ୟ ନାହିଁ |
ଇ) ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚର ଉତ୍ତମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
ଡୋଜ:
0.5%-1.5%.