କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍, ଯାହା ଲାକ୍ଟେଟ୍ ସିରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଅନ୍ୟତମ, ଉଭୟ ଦେଶ ତଥା ବିଦେଶରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ | କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍ବୋନାଟ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ତୁଳନାରେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ର ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ଅବଶୋଷଣ ଭଲ | ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଭାବ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବସାୟୀ କିମ୍ବା କାରଖାନା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |

ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ କୁକି ଆବଶ୍ୟକ | ଲୋକମାନେ ଯାତ୍ରା କରିବା ସମୟରେ କୁକିଜ ଆଣିବେ | କୁକିଜ ନେବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ସେମାନେ ସମୟ ସମୟରେ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବେ | ନିତିଦିନିଆ ଜୀବନରେ, ବୟସ୍କ, ବୟସ୍କ କିମ୍ବା ଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କ, ଓରିଓ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ବିସ୍କୁଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ | ଏହାର ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ ଲୋକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପସନ୍ଦ ଦର୍ଶାଏ | ତଥାପି, କୁକି କାରଖାନା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ କୁକି ଉତ୍ପାଦନ କରେ, କେବଳ କୁକି ସାମଗ୍ରୀ ନୁହେଁ | କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ |

ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ,କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ |କୁକିଜରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆଇରନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବ ଏବଂ ଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ ର ସାମଗ୍ରୀ ହ୍ରାସ କରିବ, ତେଣୁ ଆଗମନ ସମୟ, ଶିଖର ସମୟ, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତି କରିବ | ଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଟକ୍ସାଇସିଟି ସୃଷ୍ଟି କରିବ ତେଣୁ ଏହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ | କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ | ପରାମର୍ଶର ଶବ୍ଦ, ମୂଲ୍ୟ ଯୋଗକରି ନିମ୍ନଲିଖିତ ତଥ୍ୟ ଭାବରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇପାରେ: 100 ଗ୍ରାମ୍ ଖାଦ୍ୟରେ 200 ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, 0.2। %% କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |