ليڪڪ ايسڊ ۽ ڊيريوٽيوٽس کاڌي جي ذائقي، بناوت ۽ غذائيت کي وڌائيندا آهن، ۽ اڪثر ڪري تيار ڪيل شين جي شيلف زندگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

اسان فوڊ انڊسٽري جا حل پيش ڪريون ٿا، جن ۾ بيڪري، مشروبات، ڊيري، ڪنفيڪشنري، ميوا ۽ ڀاڄيون، گوشت، پولٽري ۽ سامونڊي کاڌي، معدني سپليمنٽس، سووري ناشتو وغيره شامل آهن.

بيڪري

ليڪٽيٽ پروڊڪٽس بيڪري جي شين ۾ استعمال ٿيندا آهن، جن جا هيٺيان ڪم آهن:

1 سوڊيم جي مواد کي گھٽايو
2 مصنوعات جي شيلف زندگي کي وڌايو ۽ کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائي
3 شين جو ذائقو ۽ ذائقو بهتر ڪريو

مٺائي، مشروب ۽ کير

ليڪٽيٽ پراڊڪٽس، جهڙوڪ calcium lactate، lactic acid، magnesium lactate، potassium lactate، zinc lactate ۽ calcium lactate gluconate، مٺائي، مشروب ۽ کير جي شين ۾ لاڳو ڪري سگھجن ٿا. پراڊڪٽس کاڌي جي ذائقي ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو، ان جي بچاء جي مدت کي وڌايو ۽ اضافي سراغ عناصر کي وڌايو.

ليڪڪ ايسڊ ۽ ڪيلشيم ليڪٽيٽ جيڪي ميون ۽ ڀاڄين ۾ استعمال ٿيندا آهن انهن جا هيٺيان ڪم آهن:

1 تيزابيت ريگيوليٽر
2 ذائقو وڌائڻ وارو

گوشت، پولٽري ۽ سامونڊي کاڌو

ليڪٽيٽ سيريز جي مرڪب مصنوعات، وڏي پيماني تي گوشت جي شين ۾ استعمال ٿيل آهن، هيٺ ڏنل قابل ذڪر اثر آهن:

1 پي ايڇ ريگيوليٽر
2 حفاظتي
3 سوڊيم جي مواد کي گھٽايو
4 سراغ عنصر جي فراهمي

سياري ڪرڻ

ليڪڪ ايسڊ ۽ ان مان نڪتل شيون سيزننگ ۾ استعمال ٿينديون آهن، جيڪي حفاظتي طور تي شيلف لائف کي وڌائي سگهن ٿيون ۽ ذائقي ۽ تيزاب جي بنياد جي ضابطي کي بهتر بڻائي سگهن ٿيون.

1 سٺو حل ڪرڻ
2 سٺي حياتياتي دستيابي