Arza meýdany:Azyk, et, kosmetika, beýleki pudaklar.
Adaty programmalar:Azyk senagaty:
Natriý laktat ergini tebigy iýmit goşundysy bolup, suw saklaýjy serişde, antioksidant synergistler, emulsifikatorlar hökmünde ulanylýar, pH sazlaýjy serişdeler hökmünde hem ulanylyp bilner (meselem, munuň üçin); tagam materiallary; tagam üýtgedijiler; sowuga garşy serişde; bişirilen iýmitiň hilini ýokarlandyryjy (tortlar, ýumurtga rulonlary, gutapjyklar we ş.m.); peýnir plastifikatory.
Konserwatiw, kislotany sazlaýjy we köpeltmek serişdesi hökmünde ulanylýar. Et we guş iýmitlerini gaýtadan işlemekde giňden ulanylýar.
Kosmetika pudagy:
Şampun, suwuk sabyn ýa-da şuňa meňzeş önümlerde ulanylýan kosmetika pudagynda täsirli nemlendiriji we nemlendiriji.



