განაცხადის სფერო:საკვები და სასმელი, რძის პროდუქტები, ფქვილი, ფარმაცევტული, ჯანმრთელობის პროდუქტები.
ტიპიური აპლიკაციები:მას ფართოდ იყენებენ საკვებში, სასმელებში, რძის პროდუქტებში, სუფრის მარილებში, მკვებავ სითხეში, მედიკამენტებში და ა.შ. მნიშვნელოვანი ეფექტი აქვს რკინადეფიციტური ანემიის პროფილაქტიკასა და განკურნებაში.
ასევე გამოიყენება როგორც მჟავიანობის რეგულატორი, ფერის შესანარჩუნებელი საშუალება, გამოიყენება საკვების რკინით გასამაგრებლად.



