Цинк лактациясы, органикалык ZINC FIRDIOFIER катары, жогорку биоаваилизациялоонун, коопсуздугунан жана мыкты иштеп чыгуунун натыйжасында сүт азыктарында сүт азыктарын чириптөө үчүн олуттуу чечим болуп калды. Цинк цинк лактатынын массасынын 22,2% түзөт. Ашказан-гастроинтесталдык соруу учурунда фитикалык кислотасы таасир этпейт жана анын биоаваилизациясы цинк глюконатка 1,3-1,5 эсе.
Цинк лактатынын негизги артыкчылыктары
Жогорку сиңүү натыйжалуулугу:
Цинк Лактатын цинк иондорун органикалык анан менен байланыштырып, кальций жана темир сыяктуу минералдар менен сиңүү каналдарына сыналбай жатат. Бул аны ымыркайларга жана жаш балдарга, сиңирүү системалары жана ичеги-карындын ичеги-карындары бар адамдар үчүн, сиңирүү системалары жана жеке адамдар үчүн жарышат. Анын эң сонун оригиналы (Суу-суу эриген) суюк сүт азыктарында бирдиктүү дисперсия үчүн бирдиктүү дисперсия алууга мүмкүндүк берет, чөкмө
Процесс шайкештиги:
Цинк Лактатында рН диапазонунда жогорку туруктуулукту 5.0-7.0 ичиндеги жогорку туруктуулукту көрсөтөт жана сүт иштетилген мезгилиндеги протеиндердин коллоиддик туруктуулугуна таасирин тийгизбейт. Мисалы, цинк лактасын кошуу (30-60 мг)
Синергиялуу тамактануу чептии:
Цинк адам ферменттеринин 300дөн ашуун ферменттин активдүүлүгү, ДНК синтезиндеги критикалык ролдорду ойноо, клетканын дифференциациясы жана иммундук жөнгө салуу. Сүт азыктарын сүт азыктарын кошуу, балдардын сөөгүн өнүктүрүүгө жана таанып-билүү функциясын жайылтуу үчүн "кальций-цинк-зинк-протеин" тамактануу матрицасын түзүп, "кальций-цинк-протеин" матрицасын түзүп берүү.
Сүт азыктары үчүн колдонмо чечимдери
Суюк сүт жана йогурт:
Чептүү сүт: балдарга жана кош бойлуу аялдарга багытталган, кошумча деңгээлде (цинк катары) 30-60 мг-кг (ГБ 14880-2012). Бул цинктин жетишсиздиги менен байланышкан маселелерди даам оорунун жана төмөндөтүлгөн кол тийбестик сыяктуу жеңилдетет. Өндүрүүчүлөр көбүнчө синергиялык кальций-цинктин сиңүүсүн жогорулатуу үчүн суюктук лактат менен цинк лактатын бириктиришет.
Йогурт жөнүндө арыз: Зинк лактаны ачыткыга чейин, алсыз кычкыл айлана-чөйрө Zinc иондун туруктуулугун жогорулатат. Аскеталар цинк лактатын кошкондон кийин, пробиотикалык йогурт бренди, ZINC кармалгандан кийин, цинк кармоо 95% ашып кетишкенин көрсөтүп турат.
Сүт порошогу жана ымыркай формуласы:
Ымыркай формуласында кошумча деңгээли 25-70 мг (цинк катары) (цинк катары), күндөлүк цинктин 40-60% талаптарын аткарат. Негизги технологиялар төмөнкүлөрдү камтыйт:
Өргүү оптимизациясы: Зинк лактикалык эритинди сүт базасы менен сүт базасы менен сүт базасы менен сүт базасын кургатуу менен, локалдаштырылган кристаллдашуусуна жол бербейт.
Тамактануу катышы дизайн: ыктыярдуу протеин жана ОПО структураланган липиддери менен айкалыштыруу Zincдин каталитикалык эффектин Липиддик кычкылдануу менен азайтат.
Функционалдык сүт инновациялары:
Спортту калыбына келтирүү суусундуктары: Цинк лактатын кошуу (5-10 мг-дан) кошуу (5-10 мг-д / / / кг Зинк). Мисалы, "электролиттин жогорку цинк сүтү" продуктусу спортчулар үчүн ыңгайлаштырылган чечим болуп калды.
Оозеки ден-соолук йогурт
Рыноктук перспективалар жана инновациялык багыттар
Функционалдык сүт азыктарына суроо-талаптын жогорулашы менен, цинк лактатындоо арыздары аш болумдуу кошумчага карата тактык менен ден-соолукка чейин созулат:
Максаттуу демография: Кош бойлуу аялдар сүтүнүн коштоосу (zinc кошумча: 50-90 мг-күн), улгайган ыктыярдуу сүт.
Технология Эволюциясы: Биоавиавитди өркүндөтүү Нано-эмульсидалдык цинк лактациясы же максаттуу ичеги-карын бошотуу үчүн Encapsulation технологиялары.
Цинк лактациясы, анын коопсуздугу, натыйжалуулугу жана жогорку адаптуулугу менен, сүт азыктарында цинкти чепке чиркөө үчүн тандалган тандалган тандоо болуп калды. Гонгхуй технологиясы продукциянын позициялоо жана жөнгө салуучу талаптарга негизделген процесстерди жана формуланын долбоорун иштеп чыгууну оптималдаштырат. Бул ошондой эле, айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтуу үчүн жашыл өндүрүш технологияларына басым жасайт, сүт өнүмүнүн наркынын маанисин үзгүлтүксүз өркүндөтүү үчүн жайылтууга багытталган.
