באַפערד לאַקטיק זויער
האָנגהוי סאָרט באַפערעד לאַקטיק זויער איז אַ געמיש פון ל-לאַקטיק זויער און ל-סאָדיום לאַקטייט. עס איז אַ בלאַס ביסל וויסקאַס פליסיק מיט אַ זויער טעם, אָודערלאַס אָדער אַ ביסל ספּעציעל שמעקן. עס האט די קעראַקטעריסטיקס פון לאַקטיק זויער און סאָדיום לאַקטייט.
-כעמישער נאָמען: בופערעד לאַקטיק זויער
-נאָרמאַל: FCC, JECFA
-אויסזען: אַ ביסל וויסקאַס פליסיק
-קאָליר: קלאָר
-רייעך: אָודערלאַס אָדער אַ ביסל ספּעציעל שמעקן
-סאָלוביליטי: לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער
-מאָלעקולאַר פאָרמולע: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa
-מאָלעקולאַר וואָג: 190.08 ג/מאָל, 112.06 ג/מאָל