Maes cais:Bwyd a Diod, Llaeth, blawd, Fferyllol, cynhyrchion iechyd.
Cymwysiadau nodweddiadol:Fe'i defnyddir yn eang mewn bwyd, diod, cynnyrch llaeth, halwynau bwrdd, hylif maethol, meddygaeth, ac ati Mae'n cael effaith sylweddol wrth atal a gwella anemia diffyg haearn.
Defnyddir hefyd fel rheolydd asidedd, asiant cadw lliw, a ddefnyddir i atgyfnerthu bwydydd â haearn.



