Réimse iarratais:Bia, Feoil, Cosmaidí, tionscail eile.
Feidhmchláir tipiciúla:Tionscal bia:
Is breiseán bia nádúrtha é tuaslagán lachtáit sóidiam, úsáidtear é mar ghníomhaire coinneála uisce, is féidir sineirgígh frithocsaídeacha, eiblitheoirí, a úsáid freisin mar ghníomhairí coigeartaithe pH (m.sh. ar mhaithe); ábhair seasoning; modhnóirí blas; gníomhaire frith-fuar; feabhsaithe cáilíochta do bhia bácáilte (cácaí, rollaí uibheacha, fianáin, etc.); plasticizer cáis.
Úsáidtear é mar leasaitheach, rialtóir aigéadachta, agus gníomhaire toirtithe. Úsáidtear go forleathan é i bpróiseáil bia feola agus éanlaithe.
Tionscal cosmaideacha:
I dtionscal cosmaidí a úsáidtear i seampú, gallúnach leachtach nó táirgí eile dá samhail toisc go bhfuil sé éifeachtach humectant agus moisturizer.



