Réimse iarratais:Bia, Feoil, Beoir, Cosmaidí, tionscail eile.
Feidhmchláir tipiciúla:Úsáidtear é mar leasaitheach i dtionscal an bhia, a úsáidtear go forleathan i dtáirgí feola cosúil le Frankfurt, muiceoil rósta, liamhás, ceapaire, ispíní, táirgí sicín agus táirgí cócaráilte.
Úsáidtear é mar ghníomhaire coinneála taise i dtionscal cosmaideacha mar gheall ar a mhaoin humectant.
Curtha le foirmlithe gallúnach barra chun barra a chruasú an scoilteadh a laghdú.



