ម្សៅប៉ូតាស្យូម Lactate
ម្សៅប៉ូតាស្យូម lactate គឺជាអំបិលប៉ូតាស្យូមដ៏រឹងមាំនៃអាស៊ីត L-Lactic ធម្មជាតិ វាគឺជាសារធាតុ hydroscopic ពណ៌ស គ្មានក្លិន និងត្រូវបានរៀបចំដោយអព្យាក្រឹតភាពនៃអាស៊ីតឡាក់ទិកជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូមអ៊ីដ្រូសែន។ វាជាអំបិល hygroscopic ហូរដោយឥតគិតថ្លៃ និងមាន pH អព្យាក្រឹត។
-ឈ្មោះគីមី៖ ម្សៅប៉ូតាស្យូម lactate
-ស្តង់ដារ៖ FCC កម្រិតអាហារ
-រូបរាង៖ ម្សៅគ្រីស្តាល់
-ពណ៌: ពណ៌ស
-ក្លិន៖ គ្មានក្លិន
-ភាពរលាយ: ងាយរលាយក្នុងទឹក។
-រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ CH3CHOHCOOK
-ទំងន់ម៉ូលេគុល៖ ១២៨,១៧ ក្រាម / mol