ຜົງອາຊິດ Lactic 60% ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ Honghui Biotechnology, ແລະສາມາດທົດແທນດ້ວຍທາດການຊຽມຟອສເຟດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເປັນສານຕ້ານການຄາງກະໄຕ, ຄວບຄຸມອາຊິດ, ເສີມໂພຊະນາການ, stabilizer ແລະຕົວແທນຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ. ການນຳໃຊ້ເກືອ phosphorous ໄດ້ດຳເນີນມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ ແລະ ທາດຟອສເຟດຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການປັບປຸງດັດຊະນີສິ່ງແວດລ້ອມແຫ່ງຊາດ ແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງເກືອ phosphorous, phosphate ຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງແລະມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ອອກມາ. ທາດການຊຽມຟອສເຟດແມ່ນຫນຶ່ງໃນເກືອ phosphorous, ເຊິ່ງແນ່ນອນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໃນເວລາດຽວກັນ. ອີງຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງປະເທດ, ລັດຖະບານທີ່ສອດຄ້ອງກັນຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ຟອສເຟດ.

ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ເກືອ phosphorous ມີສານເປັນມະເຮັງທີ່ເສື່ອມສະພາບສຸຂະພາບ; ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, phosphate ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປະຖິ້ມເຮັດໃຫ້ມົນລະພິດນ້ໍາທໍາມະຊາດແລະສະພາບແວດລ້ອມດໍາລົງຊີວິດຂອງມະນຸດຊຸດໂຊມ. ທາດການຊຽມຟອສເຟດແມ່ນສາມາດລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນອາຊິດ hydrochloric ແລະອາຊິດ nitric ເຈືອຈາງ, ເລັກນ້ອຍລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແຕ່ເອທານອນແລະ acetone. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ໍາ, ແລະທາດການຊຽມຟອສເຟດໃນປະລິມານຫຼາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ເຈືອຈາງຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາຜັດກັບນ້ໍາໃຕ້ດິນ, ທາງນ້ໍາແລະລະບົບນ້ໍາເສຍ. ດ້ວຍວິທີນີ້ສາມາດປົກປ້ອງສະພາບແວດລ້ອມດໍາລົງຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ເກືອ Lactate ໄດ້ຖືກພິສູດວ່າສາມາດລະລາຍໄດ້ຢ່າງເສລີໃນນ້ໍາແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂອບເຂດຢ່າງເຕັມທີ່. ຜົງອາຊິດ Lactic 60% ແມ່ນປະສົມໂດຍອາຊິດ lactic ແລະທາດການຊຽມ lactate, ມັນສະຫນອງລົດຊາດອາຊິດຈາກອາຊິດ lactic ແລະທາດການຊຽມອຸດົມສົມບູນຈາກທາດການຊຽມ lactate. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີສຸຂະພາບດີແລະໂພຊະນາການສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.


ຜົງອາຊິດ Lactic 60% ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ (ເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກດອງ) ເປັນສານເສີມອາຫານເພື່ອຄວບຄຸມ pH, ປັບປຸງລົດຊາດແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ຜົງອາຊິດ Lactic 55% ສາມາດໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານເພື່ອຄວບຄຸມ pH ຂອງສັດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມສານອາຫານຂອງສັດ, ຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊັ້ນຂອງອາຫານຝຸ່ນອາຊິດ lactic ສາມາດເອົາຊະນະຜົນກະທົບຂອງການຜູກມັດອາຊິດຂອງອາຫານ. ທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ neutralize ອາຊິດ gastric ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ pH. ນັກປັບປຸງພັນບາງຄົນໃຊ້ທາດການຊຽມຄາບອນຫຼືແຄຊຽມຟອສເຟດເພື່ອເສີມທາດການຊຽມ ion, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມຜົນກະທົບຂອງອາຊິດຂອງອາຫານ. ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານຫຼືຊາວກະສິກອນ, ຝຸ່ນອາຊິດ lactic 55% ຊັ້ນອາຫານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ແລະຫຼຸດລົງປະສິດທິພາບການຜູກມັດຂອງອາຊິດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິ pH ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດລ້ຽງ.