ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບ Baker ຂອງ Baker ມີ dough, ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຫວານຂອງເຄ້ກ, ໃນ Noodles Noodles ໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ນ້ໍາຕົ້ມ - ສີຂາວປ່ຽນເປັນອະນາຄົດຂອງການອົບ. ແມກນີຊຽມ LICATE, "ນັກແຕ້ມທີ່ງຽບສະຫງ່າ" ວິທະຍາສາດແລະຫັດຖະກໍາ, ກໍາລັງຈະເຂົ້າໃຈຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສິນຄ້າອົບ.

ບົດບາດສອງຫນ້າຈໍແມກນີຊຽມ Liactate ໃນການອົບເປເພ:
1. ວິສະວະກອນໂຄງສ້າງ: ions magnesium ions (mg²⁺) ຜູກກັບທາດໂປຼຕີນສານ gluten, ເຮັດໃຫ້ເຄືອຂ່າຍ gluten ເຂັ້ມແຂງ.
2. ຄວາມສາມາດດ້ານໂພຊະນາການ: ໃນລະດັບ 9.2% ເນື້ອຫາແມກນີຊຽມ 16,2% ໂດຍນ້ໍາຫນັກ, ມັນປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ທຸກໆມື້ເຂົ້າໄປໃນບັນທຸກແຮ່ທາດ.

ກົນໄກຫຼັກຂອງການກະທໍາ
•ຜົນກະທົບຂ້າມຂອງ ionic: mg²⁺ຮູບແບບ "ຂົວໂມເດວ" ລະຫວ່າງໂປຣຕີນ, ຂະຫຍາຍຕົວແທນ dough ເພີ່ມຂື້ນໂດຍ≥30%.
• PH ທີ່ສົມດຸນ Mastery: Lectate ions ຮັກສາລະດັບ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ dough (6.5-8.5), inhibs micasmismss ໃນຂະນະທີ່ເປີດໃຊ້ເຊື້ອລາ.
•ຜູ້ປົກຄອງຄວາມຊຸ່ມ: ໂມເລກຸນນ້ໍາທີ່ມີພັນທະບັດຜ່ານການຜູກມັດຂອງໄຮໂດຼລິກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມທົນທານຕໍ່ການຟື້ນຟູ.

ຄໍາແນະນໍາໃນການນໍາໃຊ້ສໍາລັບສິນຄ້າອົບ:
ເຂົ້າຈີ່ | 0.05% (ພື້ນຖານນ້ໍາຫນັກແປ້ງ)
•ການປະຕິວັດກອງປະຊຸມ: Dough Dough ປ່ຽນເປັນ "ຜ້າໄຫມ" "
•ການຄົ້ນພົບໂຄງສ້າງ: ປະລິມານສະເພາະເພີ່ມຂື້ນ 15%, ສ້າງນ້ໍາເຜິ້ງ - ເປັນເອກະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ມີປະສິດຕິພາບ.
•ການຂະຫຍາຍຊັ້ນວາງຂອງຊີວິດ: ຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນເປັນເວລາ 72 ຊົ່ວໂມງ, ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍືດເຍື້ອ.

cake | 0.05-0.1% (ພື້ນຖານນ້ໍາຫນັກແປ້ງ)
•ການເສີມສ້າງແບບໂຄງສ້າງ: CO-SCENTIZES, ຫຼຸດອັດຕາການຍຸບລົງ 60%.
•ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ: ຮັກສາຄວາມອ່ອນໃນເບື້ອງຕົ້ນຫຼັງຈາກຕູ້ເຢັນ 72 ຊົ່ວໂມງ, ກໍານົດມາດຕະຖານ "ທີ່ອົບ" ສົດຊື່ນ ".

noodles | 0.03-0.05% (ພື້ນຖານນ້ໍາຫນັກຂອງແປ້ງ)
•ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງໂຄງສ້າງ: ການແຕກແຍກຫລັງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼຸດລົງ 30%, ບັນລຸການຝີມືຂອງຊ່າງຝີມື.
•ຄວາມຄົມຊັດຂອງ Broth: ການຮົ່ວໄຫຼຂອງຄວາມກ້າຫານຫຼຸດລົງ 50%, ຫັນປ່ຽນເປັນ broth turbid ເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ຈະແຈ້ງ.

cookies | 0.0-0,2% (ພື້ນຖານນ້ໍາຫນັກ)
•ການປັບປຸງກະດູກຫັກ: ການລະເມີດຄວາມເຂັ້ມແຂງເພີ່ມຂື້ນ 20%, ສົ່ງໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃບ.
•ການປັບປຸງຜົນຜະລິດ: ການສູນເສຍການຕັດຫຼຸດລົງ 15%, ການຜະລິດ +120 ກ່ອງຕໍ່ໂຕນຂອງແປ້ງ.

Pasta | 0.05-0.08% (ພື້ນຖານນ້ໍາຫນັກ)
•ຄວາມຕ້ານທານປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງເກີນ 10 ນາທີ '.
•ຄວາມສົມບູນແບບຂອງພື້ນຜິວ: ແວ່ນຕາຄ້າຍຄື Glaze ຄ້າຍຄືຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການແຕກໂດຍ 45%.

ໃນຖານະເປັນແສງສະຫວ່າງທີ່ກວາດໃນທົ່ວປ່ອງຢ້ຽມຂອງເຂົ້າຫນົມປັງ, ໃນຂະນະທີ່ pasta gleams ອົບອຸ່ນໃນແຜ່ນ - ນີ້ມີຄວາມສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍ; ມັນແມ່ນໃນວັນຄຣິດສະມາດວິທະຍາສາດຂອງແມກນີຊຽມ lactate ກັບການຫັດຖະກໍາທົ່ວໂລກ. ແຕ່ງງານກັບການຜະລິດກໍາລັງການຜະລິດດ້ວຍສິລະປະຂອງ Baker, ມັນຮັບປະກັນວ່າການກິນ BITE ທຸກໆດ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.