फलफूल पेय मानिसहरूले मन पराउँछन्, यस बीचमा यसले थोरै दुःख ल्याउँछ। तर किन?

अध्ययनहरूले देखाएको छ कि फलफूल र तरकारीहरू स्वास्थ्यको लागि सबैभन्दा प्रत्याशित उत्पादनहरू भएका छन्, 51% को लागि लेखांकन। र फलफूलको रस सहित पेय पदार्थहरू 27% हो। स्पष्ट रूपमा, मानिसहरूको स्वास्थ्य अवधारणा बलियो हुँदै गइरहेको छ, प्राकृतिक जैविक, कम कृत्रिम additives संग स्वास्थ्य खाना को लागी हेर्दै। यस प्रवृतिको पालना गर्न, पेय पदार्थ आपूर्तिकर्ताहरूले बहु-प्रभाव प्रकार्यहरूका साथ प्राकृतिक फूड एडिटिभहरू खोज्छन्, जसले रसको स्वास्थ्य सुनिश्चित मात्र गर्दैन, तर राम्रो स्वाद पनि दिन्छ।क्याल्सियम ल्याक्टेट, एसिडिटी नियामकको रूपमा, इमल्सिफायर, क्युरिङ एजेन्ट, गाढा र क्याल्सियम आयन सप्लिमेन्ट, पेय पदार्थ उत्पादकहरूको लागि उत्तम विकल्प हो।

क्याल्सियम ल्याक्टेट व्यापक रूपमा खाना र पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ, सबैभन्दा प्रमुख कारण क्याल्सियम पूरक हो। सबैलाई थाहा छ कि क्याल्सियम मानव विकासको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि क्याल्सियम अपर्याप्त छ भने, यसले विभिन्न लक्षणहरू र गम्भीर रोगहरू पनि निम्त्याउँछ। उदाहरणका लागि, बालबालिका र वृद्धहरूमा फ्र्याक्चर र ओस्टियोपोरोसिस, किशोरावस्थामा ढिलो वृद्धि, मांसपेशीको ऐंठन, मुटुसम्बन्धी समस्याहरू जस्तै रक्तचाप र मध्यम उमेरका मानिसहरूमा मुटुको धड्कन।

यदि तपाईं क्याल्सियम पूरक चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले क्याल्सियमको कमीको कारण बुझ्नुपर्छ। ९९% क्याल्सियम मानव शरीरको हड्डी र दाँतमा हुन्छ । सामान्यतया, मानव शरीरमा क्याल्सियमको स्रोत बिस्तारै मानिसको उमेर बढ्दै जान्छ, जसलाई क्याल्सियम पूरक चाहिन्छ। प्रोटीन र सोडियम लवणको ठूलो मात्राको दैनिक सेवनले पनि क्याल्सियम अवशोषणलाई असर गर्छ। केही मानिसहरू फाइटिक एसिड र ओक्सालिक एसिडयुक्त खाना खान मन पराउँछन्, जसले क्याल्सियम स्रोतहरूको अवशोषणमा पनि प्रतिकूल प्रभाव पार्छ। एकातिर, मानव शरीरबाट क्याल्सियम बिस्तारै हराइन्छ; अर्कोतर्फ, पूरक क्याल्सियम अवशोषित हुँदैन, दुबैले क्याल्सियम स्रोतहरूको सेवनमा बाधा पुर्‍याउँछ। त्यसैले मानिसहरूले मानव शरीरमा क्याल्सियम आयनहरू बृद्धि गर्न प्राकृतिक खाना additives को मद्दतले दैनिक क्याल्सियम युक्त खानाहरू मार्फत बृद्धि गर्न आवश्यक छ।

त्यसकारण, जुस पेय उत्पादकहरूले आफ्नो पेयहरूमा क्याल्सियम ल्याक्टेट थप्न छनौट गर्छन्, जुन निश्चित कारणहरूमा आधारित हुन्छ। अध्ययनले देखाएको छ कि 1 वर्ष भन्दा माथिका पुरुषहरूले 748-968 ग्रामको क्याल्सियम सेवन गर्नुपर्छ, र महिलाहरूले 871-1266 ग्राम पुग्नुपर्छ। दैनिक खानेकुराहरूमा पर्याप्त क्याल्सियम स्रोतहरू छन्: हरियो पातदार तरकारीहरू, कालो सिमी, भिंडी, दुग्ध उत्पादनहरू, आदि। यद्यपि, यी खानेकुराहरूमा क्याल्सियम सामग्री सीमित छ, र तपाइँ एकै समयमा सबै खानाहरू खान सक्नुहुन्न, त्यसैले तपाइँ क्याल्सियम थप्न सक्नुहुन्छ। शरीरमा क्याल्सियम बलियो बनाउन आवश्यक पेयहरूमा नुन।

फलफूलको रसमा प्रयोग गरिने क्याल्सियम ल्याक्टेटको मात्रा ०.३%-०.४% हुन्छ।