बेकरको पूर्वानुमानको लागि चुच्चोको साथ संघर्षको मिठो क्षणमा, तत्काल नूडलमा उमालेको पानीमा उफ्रिने - सेतो क्रिस्टलले चुपचाप चुपचाप पल्टिने मोडाउँदैछ। म्याग्नियम विलम्बेट, "मौन कलाकार" मिटिंग र शिल्पकारलाई मिलेर, हाम्रो बुझाइ बेक्ड सामानको हाम्रो बुझाइलाई परिभाषित गर्दैछ।
Knapenium clactate को daber doable doing को लागी:
1 बनावट ईन्जिनियर: म्याग्सशियम आयनहरू (एमजीएम) ग्र्याटिन प्रोटीनसम्म बाँधेर, एक मजबूत ग्लोटन नेटवर्क बुनाई।
2 पोषण संवरण: वजनले 9.2% म्याग्नियम सामग्रीमा, यसले दैनिक रोटीलाई खनिज क्यारियरमा रूपान्तरण गर्दछ।
कार्यको कोर संयन्त्रहरू
Enion आयनरिक क्रस-लिंग प्रभाव: एमजीआरक फारमहरू प्रोटीनको बीचमा "आणविक ब्रिजरहरू" ≥30% द्वारा बढ्दो आटा विस्तार "।
• PH CLANCHING निपुणता: लीज आईआएको आयनहरूले पीटलाई खमीर सक्रिय गर्दै बेलामा दाँतका सूक्ष्मजीवहरूलाई रोक्नको लागि आक्रमक आयनहरू कायम राख्दछन्।
• ओसिलो गार्डियन: हाइड्रोजन बन्डिंग मार्फत पानी अणुहरू, ब्यान्ड्रोजन बन्धन हुँदै बन्डर अणुहरू।
बेक्ड सामानहरूको लागि आवेदन दिशानिर्देशहरू:
रोटी | 0.05% (पील वजन आधार)
• कार्यशाला क्रान्ति: tacky आटा फिजा मा परिवर्तन गर्नुहोस् रेशम "रेशम" रेशम,% 0% ले दक्षता बढाउँदै।
• संरचनात्मक सफलता: विशिष्ट भोल्यूम 1 15% ले बढ्छ, बृद्धि गरिएको क्रस्टी क्रिस्टि ish को साथ महकोब-वर्दी क्रीमहरू सिर्जना गर्दै।
• शेल्फ-लाइफ विस्तार: Stands2 घण्टा लोचहरू कायम गर्दछ, स्ट्यालाइलिंग सम्बन्धित फोहोर घटाउँदै।
केके | 0.05-01.1% (पीली वजन आधार)
• संरचनात्मक सुदृढीकरण: कूल-स्टप बैकसनहरू 600% द्वारा पतन दर घटाउँदै।
• ओसिलो त्रुटि: 722-घण्टा फ्रिज रिफ्रिजरेसन पछि प्रारम्भिक सफ्टरिटी प्रस्तुत गर्दछ, "ताजा बेक्ड" बनाईएको बनावट।
नुडोल्स | 0.03-0.05% (पील वजन आधार)
• बनावट अनुकूलन: पोस्ट-कुकिंग ब्रेकफायर% 0% ले घटाएर, कलात्मक चिकनीता प्राप्त गर्दै।
• ब्रोथ स्पष्टता: स्टार्च जुचि sef0%, ट्रान्सफर गर्ने ट्रोथ ब्रोथ खाली सूपमा फ्रिक्स्ट सूपमा कम हुन्छ।
कुकीज | 0.1-0.2% (पील वजन आधार)
• फ्र्याक्चर पुन: संवर्धन: डेराइज गर्ने शक्ति 20% ले बढ्छ, क्राइप्स पात-जस्तो चकनाचूर हुँदै।
• सुधारको उत्पादन: ट्रिममि supply हतार 1 15% ले घटाई, +120 बक्सहरू प्रति टन +120 बक्सहरू उत्पादन गर्दै।
पास्ता | 0.05-0.08% (पील वजन आधार)
• पकाउने लर्डिलरिंग: 10 मिनेटको 'फोडा भन्दा बाहिर संरचनात्मक अखण्डता कायम गर्दछ।
• सतह सिद्धता: ग्लोज - जस्तो शीनले cra 45% द्वारा क्र्याकिंग दर कम गर्दछ।
बेसिलो विन्डोजले बेसिलो विन्डोजभरि ड्राईट हल्का स्वीप गर्दछ, जसरी पास्ता ग्लेमहरू प्लेटहरूमा न्यानो हुन्छन्। यो म्याग्नियम ल्याक्सेम्बरको वैश्विक शिल्पकारको वैज्ञानिक नियमको हो। बेकरको कलात्मकताका साथ उत्पादित-लाइन सटीकता विवाह गर्दै यसले सबै टोस्टलाई आधुनिक खाद्य विज्ञानलाई कम गर्दछ।