ජීවිතයේ සෑම විටම සතුටුදායක දේවල් සිදු වේ. වීදි කෙළවරින්, ඔබ තේ කඩයක නතර වී, ආකර්ශනීය සුවඳ සමඟ දොර විවෘත කර, පසුව උණුසුම් කිරි තේ කෝප්පයක් දිගු කරනු ඇත. මෙය කෝපි පමණක් නොව සෑම තැනකම දැකීමට ජනප්රියයි. විටෙක තේ කඩයේ ගිලී යාමෙන් මුළු සිරුරම සංගීතයෙන් සැහැල්ලු විය හැකිය.
සාමාන්යයෙන් බොහෝ අය කිරි තේ පානය කිරීමට තෝරා ගන්නේ එහි ඇති හොඳ රසය නිසාය. ආහාර ආකලන ලෙස නිෂ්පාදකයින් කිරි තේවල රසය සහ රසය පොහොසත් කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට වඩා හොඳ ක්රම පර්යේෂණ කර සංවර්ධනය කළහ. පහත සඳහන් ආහාර ආකලන සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ:
1) ඉමල්සිෆයර්.තෙල් සහ ජලය අතර ස්ථරය වළක්වා ගත හැකිය. බොහෝ නිෂ්පාදකයින් හයිඩ්රජනීකෘත එළවළු තෙල් එකතු කරයි. මේ අතර, ඉමල්සිෆයර් ට්රාන්ස් මේද අම්ල බවට පරිවර්තනය වන අතර ශරීරයට අතිශයින්ම හානිකර වන හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
2) ආම්ලිකතා නියාමකය.සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදකයින් ඩයිපොටෑසියම් හයිඩ්රජන් පොස්පේට් හෝ සෝඩියම් සයිටේ්රට් තෝරාගෙන කිරි තේ වලට සුදුසු ලෙස එකතු කරයි. වැඩිය සෞඛ්යයට හොඳ නැහැ.
3) හූමෙක්ටන්ට්.සෝඩියම් හෙක්සැමෙටෆොස්පේට් තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා කිරි තේ පිටි වල යොදනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මාත්රාව කෙරෙහි අවධානය යොමු නොකරන්නේ නම්, එය නිදන්ගත විෂ වීම සහ ඔස්ටියෝපීනියාව ඇති කරයි, අස්ථිවල කැල්සියම් අඩු කර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට තුඩු දෙනු ඇත.
4) ප්රති-කේකින් කාරකය.පැහැදිලිවම, සිලිකන් ඩයොක්සයිඩ් කේක් වළක්වා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
5) ප්රතිඔක්සිකාරක.කිරි තේ වල D-Isoascorbic අම්ලය හොඳ රසයක් පවත්වා ගැනීමට භාවිතා කරයි. ඕනෑවට වඩා හිසරදය සහ ක්ලාන්තය ඇති කරයි, රුධිර සෛල ලිස්සා ගොස් වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
ඉහත සඳහන් සියලුම ආහාර ආකලන කිරි තේ වල වාසි සහ අවාසි සමඟ අරමුණු සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කරයි. මේකට ලොකු වියදමක් යනවා. Honghui Biotechnology මගින් නිපදවන සෝඩියම් ලැක්ටේට්, රස වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඉමල්සිෆයර්, ආම්ලිකතා නියාමකය, humectant, anti-caking සහ antioxidant ලෙස පිරිවැය ඉතිරි කර ගැනීමට භාවිතා කළ හැක. දියර සහ කුඩු යන දෙකම
සෝඩියම් ලැක්ටේට්, බීම වර්ගවල වඩා හොඳින් යොදනු ඇත. ලැක්ටික් අම්ල කුඩු ආම්ලිකතා නියාමකය ලෙස pH අගය සකස් කිරීමට ද භාවිතා කළ හැක. උදාසීන කිරීමත් සමඟ, ලැක්ටික් අම්ල ලවණ ආහාර රසය වැඩි කරන අතර එහි ස්වයං-ජීවිතය දිගු කරයි.