లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు ఉత్పన్నాలు ఆహారాల రుచి, ఆకృతి మరియు పోషణను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు తరచుగా పూర్తయిన ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో సహాయపడతాయి.

మేము బేకరీ, పానీయాలు, పాల ఉత్పత్తులు, మిఠాయిలు, పండ్లు & కూరగాయలు, మాంసం, పౌల్ట్రీ & మత్స్య, ఖనిజ పదార్ధాలు, రుచికరమైన స్నాక్స్ మొదలైన వాటితో సహా ఆహార పరిశ్రమకు పరిష్కారాలను అందిస్తాము.

బేకరీ

లాక్టేట్ ఉత్పత్తులు బేకరీ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి క్రింది విధులను కలిగి ఉంటాయి:

1 సోడియం కంటెంట్‌ను తగ్గించండి
2 ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి మరియు ఆహార భద్రతను నిర్ధారించండి
3 ఉత్పత్తుల రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచండి

మిఠాయి, పానీయం & పాల ఉత్పత్తులు

కాల్షియం లాక్టేట్, లాక్టిక్ యాసిడ్, మెగ్నీషియం లాక్టేట్, పొటాషియం లాక్టేట్, జింక్ లాక్టేట్ మరియు కాల్షియం లాక్టేట్ గ్లూకోనేట్ వంటి లాక్టేట్ ఉత్పత్తులు మిఠాయి, పానీయాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో వర్తించవచ్చు. ఉత్పత్తులు ఆహారం యొక్క రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి, దాని సంరక్షణ వ్యవధిని పొడిగిస్తాయి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను సప్లిమెంట్ చేస్తాయి.

పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉపయోగించే లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు కాల్షియం లాక్టేట్ క్రింది విధులను కలిగి ఉంటాయి:

1 అసిడిటీ రెగ్యులేటర్
2 రుచి పెంచేది

మాంసం, పౌల్ట్రీ & సీఫుడ్

మాంసం ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే లాక్టేట్ శ్రేణి యొక్క సమ్మేళన ఉత్పత్తులు క్రింది విధంగా అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి:

1 pH నియంత్రకం
2 సంరక్షణకారి
3 సోడియం కంటెంట్‌ను తగ్గించండి
4 సరఫరా ట్రేస్ ఎలిమెంట్

మసాలా

లాక్టిక్ యాసిడ్ మరియు దాని ఉత్పన్నాలను మసాలాలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని సంరక్షణకారిగా పొడిగిస్తుంది మరియు రుచి మరియు యాసిడ్-బేస్ నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తుంది.

1 మంచి ద్రావణీయత
2 మంచి జీవ లభ్యత