Kalium laktat tozu
Kalium laktat tozu təbii L-laktik turşunun bərk kalium duzudur, hidroskopik, ağ, qoxusuz bərkdir və laktik turşunun kalium hidroksidlə neytrallaşdırılması yolu ilə hazırlanır. Sərbəst axan higroskopik duzdur və neytral pH-a malikdir.
-Kimyəvi adı: Kalium laktat tozu
-Standart: Qida dərəcəli FCC
-Görünüş: Kristal toz
-Rəng: Ağ rəng
-Qoxu: qoxusuz
-Həll qabiliyyəti: suda asanlıqla həll olunur
-Molekulyar formula: CH3CHOHCOOK
-Molekulyar çəki: 128,17 q/mol