Aplika areo: Manĝaĵo, Viando, Biero, Kosmetikaĵoj, Aliaj industrioj.
Tipaj aplikoj: Uzita kiel konservaĵo en nutraĵa industrio, vaste uzata en karnaj produktoj kiel Frankfurto, rostita porkaĵo, ŝinko, sandviĉo, kolbaso, kokaj produktoj kaj kuiritaj produktoj.
Uzita kiel retenanta agento de humideco en kosmetika industrio pro ĝia humekta propraĵo.
Aldonita al trinkaj sapoformuloj por malmoligi trinkejon redukti krakadon.



