Natria laktata pulvoro estas la solida natria salo de natura L-lakta acido, Natria laktata pulvoro 98 estas blanka pulvoro. Ĝi estas liberflua higroskopa salo kaj havas neŭtralan pH.
-Kemia nomo: Natria laktata pulvoro
-Normo: Manĝkvalita FCC
-Aspekto: kristala pulvoro
-Koloro: blanka koloro
-Odoro: senodora
-Solveco: facile solvebla en akvo
-Molekula formulo: CH3HOHCOONA
-Molekula pezo: 112,06 g/mol
Teknikaj datumoj
Testu enhavon
Indekso
Testrezultoj
Testu enhavon
Indekso
Testrezultoj
Analizo natria laktato, %
Min.98.0
98.2
Plumbo, ppm
Maksimumo.2
<2
Akvoenhavo, %
Maksimumo.2.0
0.56
Merkuro, ppm
Maksimumo.1
<1
pH (20% v/v solvo)
6.0-8.0
6.8
Redukti substancojn
Trapasas teston
Trapasas teston
Pezmetaloj kiel Pb, ppm
Maksimumo.10
<10
Mezofilaj bakterioj, cfu/g
Maksimumo.1000
<10
Arseniko, ppm
Maksimumo.2
<2
Ŝimoj kaj gistoj, cfu/g
Maksimumo.100
<10
Apliko
Aplika areo:Manĝaĵo, Viando, Biero, Kosmetikaĵoj, Aliaj industrioj.
Tipaj aplikoj:Uzita kiel konservaĵo en nutraĵa industrio, vaste uzata en karnaj produktoj kiel Frankfurto, rostita porkaĵo, ŝinko, sandviĉo, kolbaso, kokaj produktoj kaj kuiritaj produktoj. Uzita kiel retenanta agento de humideco en kosmetika industrio pro ĝia humekta propraĵo. Aldonita al trinkaj sapoformuloj por malmoligi trinkejon redukti krakadon.