Is rogha shuntasach é lachtáit since, mar dhúchas since orgánach, le haghaidh daingniú cothaithe i dtáirgí déiríochta mar gheall ar a bhith -infhaighteacht ard, a shábháilteacht, agus a fheidhmíocht próiseála den scoth. Cuimsíonn since 22.2% de mhais lachtáit since. Le linn ionsú gastrointestinal, níl aon tionchar ag aigéad fíteach air, agus is é a bhith -infhaighteacht ná 1.3–1.5 uair níos mó ná since gluconate.

Buntáistí lárnacha lachtáit since
Éifeachtúlacht ard -ionsúcháin:
Ceanglaíonn lachtáit since ian since le hainmhithe orgánacha, ag seachaint iomaíocht le haghaidh bealaí ionsúcháin le mianraí cosúil le cailciam agus iarann. Fágann sé seo go bhfuil sé an -oiriúnach do naíonáin agus do leanaí óga a bhfuil córais díleáite tearcfhorbartha acu agus daoine aonair a bhfuil conairí gastrointestinal íogaire acu. Ceadaíonn a intuaslagthacht den scoth (intuaslagtha in uisce go héasca) scaipeadh aonfhoirmeach i dtáirgí déiríochta leachtacha, rud a choisceann dríodrú.
Comhoiriúnacht an phróisis:
Taispeánann lactate since cobhsaíocht ard laistigh den raon pH de 5.0-7.0 agus ní théann sé i bhfeidhm ar chobhsaíocht collóideach próitéiní le linn próiseála déiríochta. Mar shampla, ní chuireann lactate since (30-60 mg / kg, mar since) le linn coipeadh iógart isteach ar ghníomhaíocht baictéir aigéid lachtaigh agus is féidir leis uigeacht táirgí a fheabhsú.
Daingniú Cothaitheach Synergistic:
Is gníomhaire é since do níos mó ná 300 einsím dhaonna, ag imirt róil chriticiúla i sintéis DNA, difreáil cille, agus rialachán imdhíonachta. Nuair a chuirtear lachtáit since le táirgí déiríochta sineirge le comhpháirteanna cosúil le cailciam bainne agus lactoferrin, ag cruthú maitrís cothaithe “cailciam-zinc-próitéin” chun forbairt cnámh agus feidhm chognaíoch leanaí a chur chun cinn.
Réitigh Iarratais do Tháirgí Déiríochta ar leith
Bainne leachtach agus iógart:
Bainne daingne: Dírithe ar leanaí agus ar mhná torracha, is é an leibhéal breisithe (mar since) ná 30-60 mg / kg (GB 14880-2012). Maolaíonn sé seo saincheisteanna a bhaineann le heasnamh since cosúil le neamhoird blas agus díolúine laghdaithe. Is minic a chomhcheanglaíonn monaróirí lachtáit since le vitimín D₃ chun ionsú cailciam-since sineirgíoch a fheabhsú.
Feidhmchlár iógart: Is fearr lachtáit since a chur leis roimh choipeadh, mar go bhfeabhsaíonn an timpeallacht atá lag aigéadach cobhsaíocht ian since. Taispeánann cás -staidéir, tar éis lactate since (45 mg / kg since) a chur le branda iógart probiotic, gur sháraigh coinneáil since 95% le linn an tseilf, gan aon aftertaste miotalach.
Púdar bainne agus foirmle naíonán:
Is é an leibhéal breise i bhfoirmle naíonán ná 25-70 mg / kg (mar since), ag comhlíonadh 40-60% den riachtanas iontógála since laethúla. I measc na bpríomhtheicneolaíochtaí tá:
Spraeála Spraeála Optamaithe: An tuaslagán lactate since a homogenizing leis an mbonn bainne sula gcuireann triomú spraeála cosc ar chriostalú logánta.
Dearadh cóimheasa cothaithe: Laghdaíonn comhcheangal le próitéin meadhg agus lipidí struchtúrtha OPO éifeacht chatalaíoch since ar ocsaídiú lipid.
Nuálaíochtaí déiríochta feidhmiúla:
Deochanna Aisghabhála Spóirt: Lactate since a chur leis (5–10 mg / kg since) le deochanna próitéine meadhg luasghéaraíonn aisghabháil matáin iar-chleachtaidh. Mar shampla, is réiteach saincheaptha do lúthchleasaithe é táirge “bainne ard-since leictrilít ard-since”.
Iógart Sláinte Béil: Ag baint úsáide as airíonna frithsheasmhacha an lactate since (ag cur cosc ar fhoirmiú bithbhreoslaí streptococcus) chun iógart feidhmiúil a fhorbairt, le leibhéil bhreise since ag 22.5-45 mg / kg (GB 2760-2024).
Ionchais mhargaidh agus treoracha nuálaíochta
Le héileamh méadaitheach ar tháirgí déiríochta feidhmiúla, leathnaíonn iarratais lachtáit since ó fhorlíonadh cothaithe go Precision Health:
Déimeagrafaic spriocdhírithe: Púdar bainne na mban torrach (suimiú since: 50-90 mg / lá), bainne ard-zinc / bainne íseal-fat do dhaoine scothaosta.
Éabhlóid na Teicneolaíochta: Bith-infhaighteacht a fheabhsú trí lactate since nana-emulsified nó teicneolaíochtaí cuimsithe a fhorbairt le haghaidh scaoileadh spriocdhírithe intestinal.
Tá lachtáit since, lena shábháilteacht, a éifeachtúlacht, agus a inoiriúnaitheacht ard, ina rogha is fearr le haghaidh daingniú since i dtáirgí déiríochta. Déanann teicneolaíocht Honghui uasmhéadú ar phróisis bhreise agus ar dhearadh foirmle bunaithe ar shuíomh táirgí agus ar riachtanais rialála. Díríonn sé freisin ar theicneolaíochtaí déantúsaíochta glasa chun tionchar comhshaoil a laghdú, chun dul chun cinn leanúnach a dhéanamh ar an slabhra luacha táirge déiríochta.