ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಃಖವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾಕೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು 51% ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪಾನೀಯಗಳು 27% ರಷ್ಟಿವೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವಯವ, ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಬಹು-ಪರಿಣಾಮದ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಸಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನ್ ಪೂರಕ, ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಲ್ಲಿ ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಹದಿಹರೆಯದವರ ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತದಂತಹ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 99% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲವು ಜನರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ರಮೇಣ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪೂರಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಡೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜನರು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರು 748-968 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 871-1266 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಲವಣಗಳು.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಡೋಸೇಜ್ 0.3%-0.4%.