ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗಳು: ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸರಣಿ; ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಸರಣಿ; ಅಸಿಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಸೆಟೇಟ್ ಸರಣಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಸರಣಿ

HonghuiBio ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪೌಡರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

2018.04.03

Honghui Bio-ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೃದುವಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, 10% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ, 55% ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪುಡಿ: 3.2 -3.4 ರ PH ಮೌಲ್ಯ, 60% ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪುಡಿ: PH ಮೌಲ್ಯ 3.2-3.3.

1) ಕ್ಯಾಂಡಿ
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುಡಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯ ಜಾಡನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 0.5-3% ಸೇರಿಸಿ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1000-1500 ಟನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

2)ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ನೂಡಲ್ಸ್) ಹಿಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುಡಿಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಗತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ನೂಡಲ್ಸ್) ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಸುಮಾರು 1.5 ± 1% ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3)ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುಡಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. EU, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪೌಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳ. ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 150-200 ಟನ್ ರುಚಿಯ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ:ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಚೀನಾ 2018

ಮುಂದೆ:ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಮಿಕರ ದಿನದ ರಜಾದಿನಗಳ ಹೇಳಿಕೆ