सोडियम ल्याक्टेट समाधान व्यापक रूपमा विभिन्न क्षेत्रहरूमा humectant र संरक्षक रूपमा लागू गरिन्छ। मार्शमेलोमा बनावट सुधार हासिल गर्न सकिन्छ।
निम्नानुसार लाभ:
क) अन्य humectants को तुलना मा बलियो moisturization। आर्द्रता र तापमानबाट प्रभावित हुन सजिलो छैन। राम्रो बनावट र मुखको फीलको साथ राम्रो पानी बाइन्डिङ क्षमता।
ख) खानामा ठूलो मात्रामा नि:शुल्क पानी खानुहोस्, पानीको गतिविधिलाई धेरै कम गर्नुहोस्, माइक्रोबियलको वृद्धिलाई रोक्नुहोस्, र उत्पादनको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्नुहोस्।
c) सोडियम ल्याक्टेट समाधानको बफरिङ प्रकार्यको साथ प्रभावकारी रूपमा pH समायोजन गर्नुहोस्।
घ) रंग स्थिरता। रंगको हिसाबले कुनै भिन्नता छैन।
e) उत्पादन लागतको राम्रो नियन्त्रण।
खुराक:
0.5%-1.5%.