ਵਰਣਨ
ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ 60%
Honghui ਬ੍ਰਾਂਡ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ 60% ਕੁਦਰਤੀ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਕਟੇਟ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ।
-ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ: ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ
-ਸਟੈਂਡਰਡ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ FCC
ਦਿੱਖ: ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ
-ਰੰਗ: ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ
-ਗੰਧ: ਲਗਭਗ ਗੰਧ ਰਹਿਤ
-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ
-ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ: C3H6O3 (ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ), (C3H5O3) 2Ca (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਕਟੇਟ)
-ਅਣੂ ਭਾਰ: 90 g/mol (ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ), 218 g/mol (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਕਟੇਟ)
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ: ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮੀਟ, ਬੀਅਰ, ਕੇਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਹੋਰ ਉਦਯੋਗ।
ਆਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੱਟੇ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੀਐਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪੀਸੀਟੀ ਕਾਰਨ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੌਰਾਨ ਸਤ੍ਹਾ ਗਿੱਲੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੱਟੇ ਰੇਤਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਰੇਤਲੀ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ.