Përzierja e laktatit të natriumit dhe acetatit të natriumit është një nga produktet për të përmirësuar veçoritë e mishit.

Kategoritë e produkteve: Seria e acidit laktik; Seria e laktatit; Seria Acetate & Diacetate; Seritë e përzierjes

Vizitë në fabrikën e klientëve të Perusë për përzierjen e laktatit të natriumit

2018.07.06

Klienti ynë vizitoi fabrikën tonë për përzierjen e produkteve. Përzierja e laktatit të natriumit dhe acetatit të natriumit është e njohur për klientët e huaj.

Në ditët e sotme, njerëzit i kushtojnë shumë rëndësi shëndetit dhe shijes së ushqimit, veçanërisht mishit.

Kompania jonë zhvilloi produkte të përzierjes më të fundit për të përmbushur nevojat e tregut. Përzierja e laktatit të natriumit dhe acetatit të natriumit është një nga produktet për të përmirësuar veçoritë e mishit.

1) Zgjatja e jetëgjatësisë

Sfidat kryesore për produktet e gatuara të emulsifikuara të imta, si frankfurterët, furrat, hot-dogs ose mortadelat, dhe për produktet e mishit të tharë të injektuara, si proshutat e drekës, është të sigurohet një mbrojtje e mirë mikrobiologjike gjatë afatit të kërkuar, si si dhe për të garantuar teksturën optimale. HonghuiBio ofron një sërë produktesh të përzierjes. Përzierja e laktatit të natriumit dhe acetatit të natriumit është një zgjidhje efektive pluhuri në gamën e HonghuiBio për këto aplikime. Mund të sjellë një përmirësim të fortë të jetëgjatësisë së produkteve të mishit të përfunduar. Është gjithashtu zgjidhja ideale kur prodhuesit kanë nevojë për një veprim antioksidues për të ruajtur ngjyrën e duhur gjatë ruajtjes.

2) Siguria

Prodhuesit e mishit përballen me pritshmëri të larta sigurie. Ky produkt i përzierjes është një pluhur shumë efektiv për sigurinë e mishit të gatuar. Ai kombinon performancën superiore me një dozë më të ulët dhe mbron në mënyrë efikase kundër patogjenëve të zakonshëm të mishit.

3) Përmirësimi i shëndetit

Përzierja e laktatit të natriumit dhe acetatit të natriumit është veçanërisht efikase në produktet e mishit të gatuar të pjekur. Përmbajtja e tij e ulët e natriumit e kombinuar me veprimin e tij të lartë të sigurisë ushqimore u mundëson prodhuesve të reduktojnë natriumin ose të kurojnë kripën pa ndikuar në shijen.

Mirë se vini të na kontaktoni për këtë produkt!

Para:HiC (CPHI) Shanghai 2018

Tjetra:Pluhuri i laktatit të natriumit zgjat jetën e bukës