Henan Honghui Technology Co., Ltd.

Yangiliklar

Sanoat yangiliklariYuqori darajadagi maxsus oziq-ovqat ingredientlari yechimi provayderi

Non tarkibidagi kaltsiy laktat

2017.09.18
Kaltsiy laktat non, manto, chuchvara va noodle mahsulotlarida qo'llanilishi mumkin bo'lgan un mahsulotlari uchun noyob va muhim hisoblanadi.

Non va bug'da pishirilgan maxsus unni ko'pirtirish jarayonida xamirning siqilishga chidamliligini oshirish uchun kaltsiy laktat ishlatilishi mumkin. Xamir hosil bo'lganda, kaltsiy laktat kukuni chidamlilikni oshirishi mumkin. Nonni katta muvaffaqiyat bilan shakllantirish mumkin. Un mahsulotlarining ichki tuzilishi va xarakterini yaxshi ta'mi va chaynalganligi bilan yaxshilash mumkin.

Meliorant sifatida laktetli kaltsiy teskari osmosga ega. Ko'proq shakar so'rish kuchini kamaytiradi, shunda bug'doy kleykovina hosil bo'lishi qiyin bo'ladi. Uzoq umr ko'rishni oshirish mumkin.

Shakarning yuqori osmotik bosimi mikroorganizmlarning o'sishi va ko'payishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulotning kisloroddagi yuqori shakar miqdori eruvchanlikni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin, ma'lum bir yog'ga qarshi oksidlanishga qarshi kurashuvchi rol o'ynaydi.

Biz sizga ko'proq xizmat ko'rsatishimiz mumkin, biz bilan bog'laning!

Biz bilan bog'lanish