Honghui ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಸರಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೃದುತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಜರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

Honghui ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಸರಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು R & D ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ, Honghui ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಸೋಡಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಪುಡಿ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಿಫಾರಸು ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 0.1%-0.2% ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರಗಳಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೋಡಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:


ನಾವು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಗಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಚಾರ್ಟ್‌ನಂತೆ ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

ಸರಣಿ	ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್	ಅನುಕೂಲ	ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೊತ್ತ (W/W) %
ಆಹಾರಗಳು	ಬ್ರೆಡ್	ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ; ಸಂರಕ್ಷಕ	1.0-2.0
	ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್	ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ಸಂರಕ್ಷಕ; ವಿರೋಧಿ ಬಿರುಕು	0.2-0.24
	ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ; ಸಂರಕ್ಷಕ	0.3-0.7
	ಚೈನೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್	ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ; ಸಂರಕ್ಷಕ	ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ
	ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್	ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ವಿರೋಧಿ ಬಿರುಕು; ಸಂರಕ್ಷಕ	ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ
	ಆರ್ದ್ರ ನೂಡಲ್ಸ್	ವಿರೋಧಿ ಬಿರುಕು; ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ	0.5-2.0
	ಘನೀಕೃತ ನೂಡಲ್ಸ್	ವಿರೋಧಿ ಫ್ರೀಜ್; ತೇವಾಂಶ ಧಾರಕ; ಸಂರಕ್ಷಕ	1.0-2.0