Milchsäurepulver, als Anti-Kuchmëttel, Aciditéitregulator, Ernärungsverstärker, Stabilisator a Befeuchter, kann benotzt ginn fir Kalziumphosphat z'ersetzen, wärend et de Schimmelwachstum hemméiere kann an d'Haltdauer vu Wueren verlängeren.

Milchsäurepulver ass ee vun de Produkter vun der Laktatserie, déi präsentéiert a kritesch ass. A Liewensmëttel applizéiert, kann et d'Aciditéit upassen a Kalzium Eisen verbesseren. No phosphates, lactate Salzer dorënnerMilchsäurepulverwäert Stär Produiten an Zukunft ginn. Baséierend op Sécherheet a Gesondheet, wäerte Liewensmëttel besser ginn.

Och elo hunn d'Phosphate e groussen Undeel um Maart. Awer et huet net gewisen datt Phosphate 100% gesond an nëtzlech sinn. E puer Nodeeler si graduell verfügbar. Am Moment sinn natierlech Zousätz méi populär. Modernt Liewen dréit Honghui Biotechnologie fir Laktaten Dag an Nuecht ze fuerschen an z'entwéckelen, engagéiert fir d'Applikatiounen ze verbesseren an ze verlängeren.

Vill Liewensmëttel Fournisseuren a Clienten, si kennt mat Milchsäure 80% an 88% am Verglach zu Milchsäure Pudder. Wéi och ëmmer, d'Pulverform Milchsäure ass ganz bequem fir dréchent Pudder, wat liicht bäigefüügt a kombinéiert ass. D'Ergänzung vu Kalzium ass onvergläichbar mat flësseger Milchsäure a Phosphate. Milchsäurepulver gëtt gemëscht mat 60% Milchsäure a 40% Kalziumlaktat, wat de Laktataroma huet an d'Kalziumverbesserung erreecht. D'Leit kréien méi Virdeeler. Europäesch an amerikanesch Leit gär Desserten a Séissegkeeten iessen, sou datt et bemierkenswäert Bedierfnesser vum Aciditéitsregulator vu Milchsäurepulver gëtt. Ausserdeem, als Anti-Kuchmëttel a Befeuchtungsmëttel, hemmt Milchsäurepulver och de Schimmelwachstum a verlängert d'Haltdauer vu Liewensmëttel.

Amplaz vu Kalziumphosphat, wäert Milchsäurepulver an der Nahrungsadditivindustrie no vir sprangen an et ass och eng gutt Wiel fir vill Liewensmëttelhersteller.