Kalio laktatas

Kalio laktato kiekis: 60%, min

Kalio kiekis: 18.0–18.6%

Laisvosios pieno rūgšties kiekis: 0,18%, maks

Stereocheminis grynumas: 97%, min

Send E-mail Kalbėtis dabar

apibūdinimas
Techniniai duomenys
Taikymas
Pakavimas ir pristatymas

apibūdinimas

Kalio laktatas

Kalio laktatas yra natūralios L-pieno rūgšties kalio druska. Tai hidroskopinis, skaidrus, bekvapis skystis, gaunamas neutralizuojant pieno rūgštį kalio hidroksidu. Jis turi neutralų pH.

-Cheminis pavadinimas: Kalio laktatas

-Standartas: FCC

-Išvaizda: Skystis

-Spalva: Skaidri

-Kvapas: bekvapis

-Tirpumas: Tirpsta vandenyje

-Molekulinė formulė: C3H5KO3

-Molekulinė masė: 128,17 g/mol

Techniniai duomenys

Išbandyti turinį	Indeksas	Testo rezultatai	Išbandyti turinį	Indeksas	Testo rezultatai
Kalio laktatas, %	Min.60,0	60.8	Sunkieji metalai kaip Pb, ppm	Maks.10	＜10
Kalio kiekis, %	18.0-18.6	18.5	Švinas, ppm	Maks.2	＜2
Stereocheminis grynumas, %	Min.97,0	98.2	Arsenas, ppm	Maks.1	＜1
Spalva (šviežias tirpalas), Hazen	Maks.50	＜30	Gyvsidabris, ppm	Maks.1	＜1
pH (20 % t/v tirpalas)	6.0-8.0	6.3	Natris, %	Maks.0.1	＜0.1
Chloridai, ppm	Maks.50	＜50	Cianidas	Išlaiko testą	Išlaiko testą
Sulfatas, ppm	Maks.20	＜20	Cukraus mažinimas	Išlaiko testą	Išlaiko testą
Geležis, ppm	Maks.10	＜10	Citratas, oksalatas, fosfatas	Išlaiko testą	Išlaiko testą

Taikymas

Taikymo sritis:Maistas, mėsa, kosmetika, kitos pramonės šakos.

Tipiškos programos:Kalio laktatas turi gerą antimikrobinę savybę ir gali sugauti didelį kiekį laisvo vandens maiste, kad sumažintų vandens aktyvumą. Jis slopina mikroorganizmų augimą, prailgina galiojimo laiką ir išlaiko bei pagerina skonį. Maisto ir kosmetikos pramonėje naudojama kaip vandens sulaikymo priemonė.
Kalio laktatas dažniausiai naudojamas mėsos ir paukštienos produktuose, siekiant pailginti galiojimo laiką ir padidinti maisto saugą, nes turi platų antimikrobinį poveikį ir veiksmingai slopina daugumą gedimo ir patogeninių bakterijų. Jis pagerina kiaulienos spalvą, sultingumą, skonį ir švelnumą. Tai taip pat lėtina skonio prastėjimo procesą.
Kalio laktatas dedamas į maistą kaip skonio ir skonio stipriklis. Tai taip pat yra drėgmę išlaikanti medžiaga, o tai reiškia, kad padeda maisto produktams išlaikyti vandenį ir ilgiau išlaikyti juos drėgnus. Kalio laktatas taip pat padeda palaikyti rūgščių kiekį maiste. Tai pagerins jūsų maisto išvaizdą ir skonį bei apsaugo jus nuo per maistą plintančių ligų.

Pakavimas ir pristatymas

Individualus	20' konteineris	Produkto grynasis svoris
25 kg PE mankšta	880 būgnų/20' konteineris	22 000 kg
250 kg PE būgnas	80 būgnų/20' konteineris	20 000 kg
1200 IBC bakas	18 būgnų/20' konteineris	21 600 kg

25 kg PE būgnas
250 kg PE būgnas
1200 IBC bakas

Prašome užpildyti pirkimo poreikius ir kontaktinę informaciją