Kālija laktāta pulveris
Kālija laktāta pulveris ir dabiskās L-pienskābes cietais kālija sāls. Tā ir hidroskopiska, balta, cieta viela bez smaržas un tiek iegūta, neitralizējot pienskābi ar kālija hidroksīdu. Tas ir brīvi plūstošs higroskopisks sāls, un tam ir neitrāls pH līmenis.
-Ķīmiskais nosaukums: Kālija laktāta pulveris
-Standarts: Pārtikas kvalitātes FCC
-Izskats: kristālisks pulveris
-Krāsa: Balta krāsa
-Smarža: bez smaržas
-Šķīdība: viegli šķīst ūdenī
-Molekulārā formula: CH3CHOHCOOK
-Molekulmasa: 128,17 g/mol