Pienskābes pulveris 60%

Pienskābes saturs: 58.0-62.0% /

Kalcija laktāta saturs: 36,0–40,0 % w/w

Silīcija dioksīda saturs: 1,0–3,0 % w/w

Ūdens sastāvs: maks. 2,0% w/w

Send E-mail Tērzējiet tūlīt

Apraksts
Tehniskie dati
Pieteikums
Iepakošana un piegāde

Apraksts

Pienskābes pulveris 60%

Honghui zīmola pienskābes pulveris 60% ir dabiskās pienskābes pulverveida forma un kalcija laktāts, kas iegūts fermentācijas ceļā, ir balts pulveris ar tipiskām pienskābes organoleptiskajām īpašībām.

-Ķīmiskais nosaukums: pienskābes pulveris
- Standarts: pārtikas kvalitātes FCC
-Izskats: kristālisks pulveris
- Krāsa: balta krāsa
-Smarža: gandrīz bez smaržas
-Šķīdība: Labi šķīst karstā ūdenī
-Molekulārā formula: C3H6O3 (pienskābe), (C3H5O3) 2Ca (kalcija laktāts)
-Molekulmasa: 90 g/mol (pienskābe), 218 g/mol (kalcija laktāts)

Tehniskie dati

Pārbaudīt saturu	Rādītājs	Testa rezultāti	Pārbaudīt saturu	Rādītājs	Testa rezultāti
Pozitīvs laktāta tests	Nokārto testu	Nokārto testu	Arsēns, ppm	Maks.1	＜1
Pienskābe, %	58.0-62.0	60.78	Dzelzs, ppm	Maks.1	＜1
kalcija laktāts, %	37.0-41.0	38.71	Hlorīds, ppm	Maks.10	＜10
Silīcija dioksīds, %	2.0-3.0	1.5	Sulfāts, ppm	Maks. 200	＜200
pH (10% v/v šķīdums)	3.10-3.30	3.12	Samazinošas vielas	Nokārto testu	Nokārto testu
Ūdens sastāvs, %	Maks.2.0	1.03	Mezofilās baktērijas, cfu/g	Maks.1000	＜10
Smagie metāli (kā Pb), ppm	Maks.10	＜10	Veidnes, cfu/g	Maks.100	＜10

Pieteikums

Pielietojuma joma: pārtika un dzērieni, gaļa, alus, kūkas, konditorejas izstrādājumi, citas nozares.

Tipiski pielietojumi: izmanto maizes izstrādājumos, lai kontrolētu mīklas skābumu un cīnītos pret pelējumu.
Pievienojiet saldskābmaizēm īpaši skābu garšu.
Izmanto alus brūvēšanā, lai pazeminātu pH un palielinātu alus struktūru.
Izmanto gaļas procesā, lai pagarinātu glabāšanas laiku.
Izmanto dažādos dzērienos un kokteiļos, lai piešķirtu skābu garšu.
Izmanto skābās slīpēšanas konditorejas izstrādājumos, lai izvairītos no virsmas mitras glabāšanas laikā, jo skābes pulvera higroskopitāte ir zema. Rezultātā tiek iegūta ar skābi slīpēta konfekte ar labu izskatu.

Iepakošana un piegāde

Individuāls	Palete	20' konteiners	Produkta neto svars
25kg/soma	30, 25 maisi/koka palete	550 maisi, 20 koka paletes/20' konteiners	13 750 kg
25kg/šķiedru muca	18 šķiedras mucas/koka palete	360 šķiedru mucas, 20 koka paletes/20' konteiners	9000 kg
15kg/kartona kaste	apakšējais slānis: 32 kartona kastes/koka palete; augšējais kraušanas slānis: 32 kartona kaste/koka palete	Kopā 640 kartona kastes, 20 koka paletes/20' konteiners (apakšējais slānis: 320 kartona kastes, 10 koka paletes; augšējais kraušanas slānis: 320 kartona kastes, 10 koka paletes)	9600 kg

Lūdzu, aizpildiet iepirkuma vajadzības un kontaktinformāciju