Pielietojuma zona:Pārtika, gaļa, kosmētika, citas nozares.
Tipiski lietojumi:Pārtikas rūpniecība:
Nātrija laktāta šķīdums ir dabiska pārtikas piedeva, to izmanto kā ūdeni aizturošu līdzekli, antioksidantu sinerģistus, emulgatorus, var izmantot arī kā pH regulējošus līdzekļus (piemēram, labad); garšvielu materiāli; garšas modifikatori; līdzeklis pret saaukstēšanos; ceptiem pārtikas produktiem (kūkām, olu rullīšiem, cepumiem u.c.) kvalitātes uzlabotājs; siera plastifikators.
Izmanto kā konservantu, skābuma regulētāju un palielinātāju. To plaši izmanto gaļas un mājputnu pārtikas pārstrādē.
Kosmētikas nozare:
Kosmētikas rūpniecībā izmanto šampūnos, šķidrajās ziepēs vai citos līdzīgos produktos, jo tas ir efektīvs mitrinātājs un mitrinātājs.



