Henan Honghui Technology Co., Ltd.

简体中文
aħbarijiet

Aħbarijiet tal-KumpanijaFornitur ta 'soluzzjoni ta' ingredjenti ta 'l-ikel ta' speċjalità għolja

Dar > Aħbarijiet > Aħbarijiet tal-Kumpanija

Kategoriji tal-Prodott
Serje ta 'Aċidu Lattiku
Serje tal-lactate
Serje Acetate & Diacetate
Taħlita serje

Applikazzjoni ta' Preservattivi Komposti fuq Zalzett Affumikat u Imsajjar

2024.10.29

Iz-zalzett affumikat u msajjar jappartjeni għal prodotti tal-laħam b'temperatura baxxa. It-temperatura tat-tindif tal-prodotti tal-laħam b'temperatura baxxa hija moderatament baxxa, l-isterilizzazzjoni mhix kompluta, għalhekk it-tkabbir u l-propagazzjoni tal-mikrobi huma faċli biex jikkawżaw id-deterjorazzjoni tal-prodotti tal-laħam.
Hemm diversi tipi ta 'addittivi, inklużi oġġetti singoli u oġġetti komposti. Addittiv ta 'l-ikel solitarju jista' jassumi parti kontra mikroorganiżmu partikolari, filwaqt li l-effett ta 'inibizzjoni ta' batterji oħra huwa dgħajjef, li se jagħmel adattament mikrobjali. Xi riċerkaturi sabu li konċentrazzjonijiet baxxi ta 'lactate tas-sodju jistgħu jipproteġu l-proteina tal-laħam. Għalhekk, aħna nikkunsidraw l-użu ta 'diversi addittivi, mhux biss biex tiżdied il-batterjostasi, u biex tiġi żgurata s-sigurtà tal-prodotti tal-laħam, iżda wkoll biex tnaqqas l-utilizzazzjoni u l-ispiża ta' oġġett solitarju. Sodium lactate u sodium diacetate taħlita hija tipika.
It-taħlit tal-lactate tas-sodju (56%) u d-diaċetat tas-sodju (4%) jagħmel l-aħjar differenza batterjostatika. Il-prodotti komposti jistgħu jtawlu l-ħajja fuq l-ixkaffa taz-zalzett affumikat u msajjar b'effett antisettiku tajjeb, applikazzjoni ekonomika, sigurtà u innokwanza.

Pre:

Li jmiss:Ingredjenti tal-Ikel Ċina 2025 | 51d00

Nistgħu nipprovdulek aktar servizz, jekk jogħġbok ikkuntattjana!

Ikkuntatjana

Lista tal-prodotti

SEGWINA

Ikkuntatjana

  • Tel:

    +86-371-58685815

  • Mobbli:

    +86-17746962439

  • Email:

    sales@honghuibio.com

  • Fax:

    +86-394-2627688

  • Skype:

    honghuibio

  • Indirizz:

    9 #, It-tieni żona, Park Industrijali, Belt Huaiyang, Provinċja ta 'Henan, iċ-Ċina.

INKJESTA

Copyright © 2016 Henan Honghui Technology Co., Ltd. Indiċi tas-Sit Indiċi tal-Prodott Għajnuna teknika:coverweb  网站备案/许可证号：豫ICP备17001426号