Ix-xarba tal-frott hija maħbuba min-nies, sadanittant ġġib ftit dwejjaq. Imma għala?

Studji wrew li l-frott u l-ħaxix saru l-aktar prodotti antiċipati għas-saħħa, li jammontaw għal 51%. U x-xorb jammontaw għal 27%, inkluż il-meraq tal-frott. Ovvjament, il-kunċett tas-saħħa tan-nies qed jissaħħaħ, ħerqana għal ikel organiku naturali, saħħa b'inqas addittivi artifiċjali. Sabiex jikkonformaw ma 'din it-tendenza, il-fornituri tax-xorb għandhom it-tendenza li jfittxu addittivi tal-ikel naturali b'funzjonijiet b'ħafna effetti, li mhux biss jiżguraw is-saħħa tal-meraq, iżda għandhom ukoll togħma aħjar.Laktat tal-kalċju, bħala regolatur tal-aċidità, emulsifikant, aġent tal-kura, sustanzi li jħaxxnu u suppliment tal-jone tal-kalċju, hija l-għażla perfetta għall-manifatturi tax-xorb.

Lactate tal-kalċju huwa użat ħafna fl-ikel u x-xorb, l-aktar raġuni prominenti hija għas-supplimentazzjoni tal-kalċju. Kulħadd jaf li l-kalċju huwa importanti ħafna għat-tkabbir tal-bniedem. Jekk il-kalċju ma jkunx biżżejjed, jikkawża diversi sintomi, u anke mard serju. Pereżempju, ksur u osteoporożi fit-tfal u l-anzjani, tkabbir bil-mod ta 'adolexxenti, spażmi fil-muskoli, problemi tal-qalb bħal pressjoni tad-demm u rata tal-qalb f'nies ta' età medja.

Jekk trid suppliment tal-kalċju, trid tifhem il-kawża tad-defiċjenza tal-kalċju. 99% tal-kalċju jinsab fl-għadam u s-snien tal-ġisem tal-bniedem. Normalment, is-sors tal-kalċju fil-ġisem tal-bniedem se jintilef bil-mod hekk kif in-nies jixjieħu, li jeħtieġ suppliment tal-kalċju. It-teħid ta 'kuljum ta' ammonti kbar ta 'proteini u melħ tas-sodju jaffettwa wkoll l-assorbiment tal-kalċju. Xi nies jixtiequ jieklu ikel ta 'aċidu fitiku u aċidu ossaliku, li se jkollu wkoll effett negattiv fuq l-assorbiment tas-sorsi tal-kalċju. Min-naħa waħda, il-kalċju jintilef gradwalment mill-ġisem tal-bniedem; min-naħa l-oħra, il-kalċju supplimentari ma jiġix assorbit, it-tnejn ifixklu t-teħid ta 'sorsi tal-kalċju. Allura n-nies jeħtieġ li jtejbu permezz ta 'ikel b'ħafna kalċju ta' kuljum, bl-għajnuna ta 'addittivi tal-ikel naturali, biex itejbu l-joni tal-kalċju fil-ġisem tal-bniedem.

Għalhekk, il-manifatturi tax-xorb tal-meraq jagħżlu li jżidu l-lactate tal-kalċju max-xorb tagħhom, li huwa wkoll ibbażat fuq ċerti raġunijiet. Studji wrew li l-irġiel ta 'aktar minn sena għandu jkollhom konsum ta' kalċju ta '748-968 gramma, u n-nisa għandhom jilħqu 871-1266 gramma. Ikel ta 'kuljum għandu biżżejjed sorsi ta' kalċju: ħaxix bil-weraq aħdar, fażola sewda, okra, prodotti tal-ħalib, eċċ Madankollu, il-kontenut ta 'kalċju ta' dan l-ikel huwa limitat, u ma tistax tiekol l-ikel kollu fl-istess ħin, sabiex tkun tista 'żżid il-kalċju. melħ għal xorb essenzjali biex issaħħaħ il-kalċju fil-ġisem.

Id-dożaġġ ta 'kalċju lactate użat fil-meraq tal-frott huwa 0.3% -0.4%.