Tren nunjukkeun paningkatan perhatian pikeun kaséhatan. Kasalametan pangan penting pisan dina kahirupan modern. Konsumén bakal taliti maca bahan dina kantong bungkusan nalika balanja di supermarkét. Ku cara kieu, aranjeunna mutuskeun upami bahanna nyumponan sarat kaamanan. Nomer E dianggo ku Uni Éropa pikeun ngagolongkeun aditif pangan, anu cocog pikeun konsumen pikeun ngaidentipikasi aditif anu béda dina pangan. Alatan kabutuhan kaséhatan ti jalma, labél bersih, salaku tujuan pangluhurna pamaréntah jeung suppliers, dipaké pikeun panalungtikan sarta ngamekarkeun produk. Jumlah E kirang, barang hadé. Seueur konsumen tren mésér katuangan labél bersih.


Labél bersih hartosna yén bahan-bahanna alami sareng séhat. Henteu ngan pikeun bahan baku, tapi ogé pikeun ngolah pangan. Supplier dahareun nyobian nganggo kirang aditif. Terus nalungtik sarta ngamekarkeun produk, alternatif positif (ngaganti sababaraha aditif dilarang ku pamaréntah) salaku aditif dahareun dihasilkeun pikeun ngaronjatkeun rasa jeung tékstur pangan. Dina raraga ngalaksanakeun labél bersih, Honghui Biotéhnologi proposes solusi handap:

Solusi 1:Asam laktat bubuk & cookies
Ngaganti disodium dihidrogén pirofosfat, bubuk asam laktat salaku budaya starter ditambahkeun dina cookies pikeun ngadalikeun waktos fermentasi sarta ngurangan laju karuksakan produk. Kalayan pangendali pH, gap cookie bakal longgar sareng teratur kalayan seragam tékstur. Salaku salah sahiji produk unggulan Honghui Biotéhnologi, bubuk asam laktat mantuan manjangkeun umur rak pangan. Pikeun beku jeung manggang cookies, produk ieu dilarapkeun pikeun ngaronjatkeun rasa coklat, nu tasting crumbly.

Solusi 2:Kalsium Laktat Jeung Inuman Susu
Dibandingkeun jeung uyah kalsium anorganik kalsium karbonat, kalsium fosfat jeung kalsium klorida, kalsium laktat salaku uyah organik meets kabutuhan suplai produk diary jeung sagala rupa kaunggulan dina hiji. Sanaos tilu jinis uyah kalsium anorganik tiasa dianggo pikeun nyayogikeun kalsium, kalemahanana bakal mangaruhan rasa pangan ahir. Kalawan kaleyuran goréng pikeun kalsium karbonat jeung kalsium fosfat, penstabil diperlukeun nu ngajadikeun rasa pait. Kaleyuran kalsium klorida langkung saé, tapi rasa paitna dugi ka dilarapkeun. Kalsium laktat nyaéta rasa nétral sareng hampang, anu henteu mangaruhan rasa awal pangan. Kaleyuran anu langkung saé, bioavailability tinggi sareng eusi kalsium anu beunghar tiasa dihontal.

Solusi 3:Natrium Laktat Jeung Teh Susu
Dina raraga ngaronjatkeun rasa jeung rasa tea susu, produser bakal milih minyak nabati hydrogenated, dipotassium hidrogen fosfat, natrium hexametaphosphate, silikon dioksida jeung asam D-Isoascorbic. Sadaya aditif pangan di luhur dianggo dina tea susu pikeun ngahontal tujuan, kalayan kaunggulan sareng kalemahan. Ieu waragad loba. Natrium laktat, dihasilkeun ku Honghui Biotéhnologi, bisa dipaké pikeun ngaronjatkeun rasa jeung ngahemat ongkos salaku émulsifier, regulator kaasaman, humektan, anti caking jeung antioksidan. Duanana cair jeung bubuk natrium laktat, bakal hadé dilarapkeun dina inuman. bubuk asam laktat bisa ogé dipaké pikeun nyaluyukeun pH salaku regulator kaasaman. Kalayan nétralisasi, uyah asam laktat bakal ningkatkeun rasa kadaharan sareng manjangkeun umur diri.

Labél bersih mangrupikeun tren anu teu tiasa dihindari pikeun kadaharan di sakumna dunya. Upami supplier hoyong néwak pasar, aranjeunna kedah nangtung dina titik konsumen sareng nyayogikeun katuangan sareng solusi anu séhat.