Ang inuming prutas ay minamahal ng mga tao, samantala ito ay nagdudulot ng kaunting kalungkutan. Pero bakit?

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga prutas at gulay ay naging pinaka-inaasahang produkto para sa kalusugan, na nagkakahalaga ng 51%. At ang mga inumin ay nagkakahalaga ng 27%, kabilang ang katas ng prutas. Malinaw, ang konsepto ng kalusugan ng mga tao ay lumalakas, umaasa sa natural na organic, pangkalusugan na pagkain na may mas kaunting mga artipisyal na additives. Upang makasunod sa trend na ito, ang mga supplier ng inumin ay may posibilidad na maghanap ng mga natural na additives ng pagkain na may mga multi-effect na function, na hindi lamang tinitiyak ang kalusugan ng mga juice, ngunit mayroon ding mas mahusay na lasa.Calcium lactate, bilang acidity regulator, emulsifier, curing agent, pampalapot at calcium ion supplement, ay ang perpektong pagpipilian para sa mga tagagawa ng inumin.

Ang kaltsyum lactate ay malawakang ginagamit sa mga pagkain at inumin, ang pinakatanyag na dahilan ay para sa suplemento ng calcium. Alam ng lahat na ang calcium ay napakahalaga para sa paglaki ng tao. Kung ang calcium ay hindi sapat, ito ay magdudulot ng iba't ibang sintomas, at maging ang mga malubhang sakit. Halimbawa, ang mga bali at osteoporosis sa mga bata at matatanda, mabagal na paglaki ng mga kabataan, pulikat ng kalamnan, mga problema sa puso gaya ng presyon ng dugo at tibok ng puso sa mga nasa katanghaliang-gulang.

Kung gusto mo ng calcium supplementation, dapat mong maunawaan ang sanhi ng calcium deficiency. 99% ng calcium ay nasa buto at ngipin ng katawan ng tao. Karaniwan, ang pinagmumulan ng calcium sa katawan ng tao ay dahan-dahang mawawala habang tumatanda ang mga tao, na nangangailangan ng calcium supplement. Ang pang-araw-araw na paggamit ng malalaking halaga ng protina at sodium salts ay makakaapekto rin sa pagsipsip ng calcium. Ang ilang mga tao ay gustong kumain ng phytic acid at oxalic acid na pagkain, na magkakaroon din ng masamang epekto sa pagsipsip ng mga pinagmumulan ng calcium. Sa isang banda, ang calcium ay unti-unting nawawala sa katawan ng tao; sa kabilang banda, ang pandagdag na kaltsyum ay hindi hinihigop, pareho ay hadlangan ang paggamit ng mga mapagkukunan ng kaltsyum. Kaya kailangan ng mga tao na pahusayin sa pamamagitan ng pang-araw-araw na pagkaing mayaman sa calcium, sa tulong ng mga natural na additives ng pagkain, upang mapahusay ang mga calcium ions sa katawan ng tao.

Samakatuwid, pinipili ng mga tagagawa ng juice drink na magdagdag ng calcium lactate sa kanilang mga inumin, na batay din sa ilang mga kadahilanan. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga lalaki na higit sa 1 taong gulang ay dapat magkaroon ng calcium intake na 748-968 gramo, at ang mga babae ay dapat umabot sa 871-1266 gramo. Ang mga pang-araw-araw na pagkain ay may sapat na mapagkukunan ng calcium: mga berdeng madahong gulay, black beans, okra, mga produkto ng pagawaan ng gatas, atbp. Gayunpaman, ang nilalaman ng calcium ng mga pagkaing ito ay limitado, at hindi mo maaaring kainin ang lahat ng mga pagkain nang sabay-sabay, kaya maaari kang magdagdag ng calcium asin sa mahahalagang inumin upang palakasin ang calcium sa katawan.

Ang dosis ng calcium lactate na ginagamit sa fruit juice ay 0.3%-0.4%.