Lugar ng aplikasyon:Pagkain, Karne, Kosmetiko, Iba pang mga industriya.
Mga karaniwang application:Industriya ng pagkain:
Ang sodium lactate solution ay isang natural na food additive, ginagamit ito bilang water retention agent, antioxidant synergists, emulsifiers, maaari ding gamitin bilang pH adjusting agents (hal. para sa kapakanan); mga materyales sa pampalasa; mga modifier ng lasa; anti-cold agent; pagpapabuti ng kalidad para sa inihurnong pagkain (mga cake, egg roll, cookies, atbp.); plasticizer ng keso.
Ginamit bilang preservative, acidity regulator, at bulking agent. Ito ay malawakang ginagamit sa pagpoproseso ng pagkain ng karne at manok.
Industriya ng kosmetiko:
Sa industriya ng kosmetiko na ginagamit sa shampoo, mga likidong sabon o iba pang katulad na mga produkto dahil ito ay isang mabisang humectant at moisturizer.



